aperitif

Envie de tartiner pour l'apéro. A servir avec des petites tartines de pain. Totale improvisation ... et c'est à refaire vite !!! Ingrédients 1 gros poivron rouge 1 cuillère soupe de St Moret 30 g de poudre d'amande Sel poivre Faites cuire le poivron dans...

Voilà une petite "mixture" bien sympa pour utiliser une botte de radis Ingrédients 1 botte de radis 50 g de chèvre frais 1 cuillère de crème fraiche sel poivre Râpez les radis puis élangez avec le fromage de chèvre et la crème pour faire une belle pâte...

Des amis à dîner... des enfants ... je me suis dis que je leur ferais une surprise. Une chenille vue chez DOMI m'a fait de l'oeil Pour la brioche 260 g de farine type 45 100 ml de lait 1 pincée de sel 1 oeuf 55 g de beurre mou 1 cuillère à café de levure...

Des petites bouchées pour l'apéro, à décliner avec d'autres fromages bien sûr... Ingrédients 1 buche de chèvre 1 cuillère de crème fraiche Farine 1 oeuf chapelure Emiettez la buche de chèvre et mélangez avec la crème. Avec les mains huillée faites de...

Des petits roulés pour l'apéro. Ou pourquoi pas avec une salade pour un repas Ici fromage frais salade et jambon blanc ; mais toutes les idées feront merveilles ... A vous de choisir !! Merci Sandrine pour cette super recette Ingrédients Pour les tortillas...

Faire sa Terrine de foie gras soi même : un jeu d'enfant, et pour les "restes" .... quelques bouchées pour l'apéritif ... festif .. ou non !!! Avec quelques graines de pavot et une tranche de pain d'épices justement servi avec cette terrine. Ingrédients...

Parfait avec une petite salade. Il vous faut 1 chou fleur 1 cuillère à café de curry ( plus ou moins selon vos goûts ) 1 cuillère à soupe de crème Coupez le chou fleur en petit morceaux, faites le cuire selon votre habitude, ici c'est à l'étouffée basse...

C'est l'été donc la saison des glaces alors autant ne pas s'en priver. Et pourquoi pas une version salée. Et avec cette glace je participe au councours de Frai sy Ingrédients 800 g de tomates bien mûres 50 ml de crème liquide 1 branche de basilic frais...

Pour votre apéro, une pâte à pain travaillée en petits rouleaux on y mets ce que l'on veut... Le jour des photos c'était olives mais j'ai aussi essayé aux tomates séchées, au graines de cumin... à vous de voir ce qui vous tente .... Ingrédients 150 g...

Ce n'est pas vraiment une recette mais un petit mariage bien agréable pour l'apéro. Je partage donc avec vous Il vous faut : Tranches de pain de seigle complet (Pumpernickel) St Moret 1 cuillère à soupe de jus de citron Tomates cerises Basilic ... encore...

Présentée en mini verinne pour l'apéritif mais peut églament se servir dans des coupes pour une entrée. Ingrédients Pour 10 mini verrines 1 bocal d'asperges 50 g de crème liquide 1/2 verre de lait 1/2 cuillère à café d'agar agar 2 tranches de truite fumée...

Après les sablés voilà les cookies au parmesan avec des tomates cerises Ingrédients 150 g de parmesan 150 g de farine 150 g de beurre Tomates cerise Coupez les tomates cerises en 2 Dans un saladier, ou un robot mélangez le parmesan , la farine, le beurre...

Une petit douceur appéritive fraiche et légère. l'idée était de faire une chantilly mais ppppffff j'ai tout simplement oublié de la faire, cela s'est donc transformé en simple crème Ingrédients pour 12 petites verriens apéro 3 ou 4 tomates 1/2 cuillère...

Des petites crêpes soufflées faciles et rapides. Vous pouvez y mettre ce que vous voulez. Ingrédients pour 12 minis crêpes dans le moule minis Bouchons de demarle 1 oeuf 60 g de farine 125 ml de lait 40 g de'émmental râpé tomates séchées sel poivre Préchauffez...

Un dîner improvisé ... Tout ça parce que j'avais dans mes placards des galettes de riz donc la ta date de consommation s'achevait que je n'en avais rien fait. Rien à voir avec les vrais rouleaux de printemps j'imagine, que mes visiteurs asiatiques me...

Un vrai délice un peu de préparation mais ça vaut le coup ! En apéro ou accompagné d'une salade Ingrédients 140 ml d'eau 200 g de farine 220 g de porc 40 g de champignons noirs 30 g de crevettes 1 oignon 2 blancs d'oeuf 20 g de maïzena sel poivre Pour...

Des petits choux servis pour l'apéritif, succès garanti. la recette permet de faire environ 80 petits choux il est tout à fait possible soit de diviser les quantités, soit de congeler les gougères cuites ; testé et approuvé. Ingrédients 250 ml d'eau 110...

Petits paniers servis en apéro pour le réveillon du 31 Décembre. Ingrédients 1/2 paquet de pâte filo 2 petits suisses 5 ou 6 pétales de tomates séchée coupé en petits dés 1 cuillère à soupe de basilic sel poivre Préparez la pâte au petit suisse en mélangeant...

Une entrée fraiche et bien jolie. Ingrédients 1 verre de quinoa 2 verres d'eau 2 tomates 1 poivron 1 échalotte ciboulette le jus d'1 citron huile d'olive Faites cuire le quinoa dans les 2 verres d'eau bouillante environ 15 minutes, hors du feu laissez...

Servies en verrines pour l'apéro mais peut également se servir en petit bol pour une entrée fraîche. Ingrédients 1 grosse betterave cuite 3 cuillères à soupe de purée d'amande sel poivre 3 cuillères à soupe de crème fraiche Mixez la betterave, ajoutez...