Tomates poivrons oeufs au four ... Une Chachouka ?
Quelque chose de simple, et parfait pour un soir vite fait.
et pour utiliser les tomates du jardin
donc un plat de saison on est en plein dedans
/image%2F1365523%2F20200911%2Fob_646a72_chachouka.jpg)
Ingrédients
1 oignon
Huile d'olive
5 - 6 tomates
2 poivrons rouges
4 oeufs
/image%2F1365523%2F20200911%2Fob_3a5030_chachouka.jpg)
Faites revenir les oignons dans une poële avec un peu d'huile d'olive.
ajoutez les tomates et poivrons coupés en en dés.
Laissez cuire afin d'avoir des légumes fondants.
Versez dans un plat allant au four
Formez des petits trous dans la sauce et cassez un oeuf dans ces trous
Enfournez dans votre four préchauffé à 160° p le temps que le blancs des oeufs soit cutis