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Enchiladas ? Ce sont des wraps garnis et gartinés de poulet ici j'ai mis du poulet des poivrons et des tomates. Ingrédients Tortillas / Wraps acheté ou faits maison la recette ici 2 escaloppes de poulet 2 tomates 1 poivron 1 oignon Pour la sauce béchamel...
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Les courgettes farçies, rien de plus traditionnel mais une pointe de cantal dans la farce.... Hummm ! Et là une courgette 2 en 1 Ingrédients Pour 2 courgettes 150 g de viande hachée de boeuf 1 oignon 1 cuilllère à soupe d'huile 1 oeuf 100 g de Cantal...
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Quel titre à rallonge ! Mais il faut tout noter pour donner une idée de cette salade. Voilà une salade qui a accompagné un barbecue entre amis. Ingrédients Pour 6 personnes 1 échalote 2 Courgettes 1 cebette, petit oignon nouveau 1 boite de maïs 4 tranches...
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J'ai découvert les pois chiches avec le houmous et maintenant j'ai ai tout le temps. Là je l'ai cuisiné avec des épices et un reste d'épinards. In grédients 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de...
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Un plat que je fais depuis longtemps mais que je n'ai encore jamais publié. Pas tou jours le temps de faire des photos..... Il s'agit d'un plat d'origine Indienne faite de riz, de haddock, et d'oeuf dur... et d'épices. Ingrédients pour 4 personnes 5 oeufs...
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Aujourd'hui un peu de voyage dans ma cuisine ... Partons pour l'Inde ! Ingrédients 3 ou 4 Pommes de terre 1 kg d'épinards frais 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de graines de cumin 1/2 cuillère à café de piment 1 cuillère à café de poudre de...
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Un bon petit plat familial un régal à la sortie du four. Ingrédients 3 oeufs 300 g de farine type 55 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ***** ou cannelonni tout fait **** 500 g d'épinards frais 2 échalottes 1 bûche de fromage de chèvre 2 cuillères à...
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Une recette simplissime. Ingrédients 8 oeufs durs 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 20 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 200 ml de lait Emmental râpé Préparez une béchamel en faisant chauffer le beurre, ajoutez la farine puis le lait...
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Voilà une recette que je fais souvent. Un plat qui se mange aussi bien chaud que froid en salade Ingrédients Pâtes Tortellini Tomates séchées Artichauts Parmesan Pignons de pin Huile d'olive Vinaigrette si vous en faites une salade Faites cuire les pâtes....
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Une copinaute m'a gentiment offert une râpe à Speatzle ; ces petites "pâtes" alsaciennes et depuis j'en fais souvent c'est super simple, et tout le monde adore. Ingrédients 500 g de farine 250 ml d'eau (ou de lait) 4 oeufs Mélangez tous les ingrédients...
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La saison orange a commencé ... puisque cette semaine c'est Halloween ! et voilà ... on remplace la traditionnelle purée de pomme de terre par une purée de potimarron et quelques amandes saupoudrées Ingrédients 500 g de viande hachée 1 oignon Persil 1...
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Parfait le soir avec une salade c'est délicieux et vite prêt, surtout si les légumes ont déjà été préparés d'avance ... Ingrédients 100 g de flocons de céréales (ici flocons de millet) 1 verre de lait 1 oeuf 1 petite Courgette 1 poivron rouge Découpez...
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Les "crespelle" le nom italien pour nos crêpes, là elles sont farçies coupées et gratinées au four. Une recette vue sur le Saveurs N° 211 (clic) Et pour une touche de croquant j'ai ajouté des graines de tournesol de chez mon partenaire Farin'up (clic)...
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Un bon petit plat bien chaud pour l'hiver qui arrive. Ingrédients 1 kg de haricots coco a écosser 100 g de poitrine de porc 2 saucisses de morteau 1 cuillère à soupe de bouillon de viande branches de céleri Faites revenir l'oignon la poitrine de porc...
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Une recette trouvée au hazard de mes surfs, seulement voilà que la bloggeuse me pardonne j'ai retenu l'diée sans noter de qui l s'agissait Les beaux épinards frais de mon panier vont être utilisé en brick. Je ne mets pas de quantité volontairement, vous...
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Pourquoi jetter le pain dur, je n'aime pas jetter et si l'on peut se faire un repas supplémentaire avec ce qu'on a pour habitude de jetter et bien moi je suis pour à 300% Voilà une bonne recette de recyclage Ingrédients 3 oeufs 200 g de pain rassi 250...
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Avec la recette des pains à hamburger un peu moins cuit et passé l'appareil à croque .... succès garanti auprès des petits mais aussi des grands ... A refaire vite !!!! Ingrédients 600 g de farine 180 g de lait 120 g d'eau 1 oeuf 10 g de levure déshydratée...
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Recette vue à l'émission de cuisine : Masterchef. Simple et délicieuse. Ingrédients 4 oeufs farine 2 oeufs battus chapelure Plongez les oeufs dans l'eau buillante et laisse cuire 5 minutes transvasez immédiatement dans un bol d'eau rempli de glaçon pour...
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Envie d'un bon plat bien chaud. J'avais dans mes placard des graines de sarrasin (blé noir ou kacha) que j'achète en vrac au magasin Bio ( mon 1er essai ayant été un fiasco car trop cuit et pas assez "cuisiné", j'avais laissé tombé. Là j'ai décidé de...
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Un repas vite préparé et tout le monde s'est régalé, pour une première ce fut un succès. A refaire vite à garnir au grés de nos envies Ingrédients Feuilles de brick oeufs fromage huile Déposez une feuille de brick dans un assiette. ganissez de fromage,...
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