A servir en apéritif ou en entrée.
Je ne mets pas de quantité c'est vraiment selon votre volonté.
Ingrédients
Concombre
Saumon frais
( ou truite ; ici on préfère, car le plus souvent c'est un produit Français ! )
1 goussse d'ail
Huile d'olive
Jus de citron
Sel poivre
Aneth
Feta
Coupez en tout petits dés le saumon (ou la truite) et laissez mariner au moins 30 minutes dans un récipient avec du jus de citron , de l'ail sel et poivre et de l'aneth.
Dans une verrine disposez le concombre coupés en dés, le saumon (ou la truite) mariné puis des dés de feta.
Arosez d'un mélange citron huile d'olive.
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