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La saison estivale a déjà bien commencée et la farandole de salades qui accompagnent merveilleusement bien les grillades
Aujourd'hui une salade de quinoa rouge accompagné de légumes et de feta.
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Ingrédients
2 verres de quinoa rouge
10 tomates cerise
1/2 concombre
100 g de maïs
100 g de feta
Huile d'olive
Vinaigre
Poivre du moulin
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Faites cuire de quinoa comme indiqué sur le paquet.
Laissez refroidir.
Ajoutez les légumes coupés en petits dés, et les tomates cerise en rondelles.
Arrosez d'huile et de vinaigre.
Mettez au frigo et servez bien frais.
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