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Salade de panais râpé en vinaigrette

Entrées, Légumes, Salades
24.10.2011 …

Par Wattoote

J'ai tenté le panais cru en entrée... une découverte !

 

 

 salade-de-panais.jpg

 

Ingrédients

 

panais

vinaigre balsamique

huile d'olive

paprika en poudre

graines de pavot

brin de ciboulette

 

 

 

panais râpé en vinaigrette

 

 

J'ai râpé finement les panais, assaisonné avec l'huile d'olive et le vinaigre et j'ai dressé dans les assiettes avec l'aide d'un petit cercle.

J'ai saupoudré de paprika, et quelques brins ciselés de ciboulette.

 

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Commenter cet article
A
Audrey
23/01/2012 16:08
ohhhh j'adore le panais dans les soupes et les gratins je n'aurais jamais osé les faire en salade !!<br /> alors que je fais mes carottes rapées 2x par semaine !!!<br /> merci !!!!
Répondre
J
Jeanne
28/10/2011 01:00
<br /> Jamais tenté cru, merci de l'idée et bravo !<br /> <br /> <br />
Répondre
W
Wattoote
28/10/2011 22:09
<br /> <br /> Oui cru il faut essayer<br /> <br /> <br /> <br />
A
ana
26/10/2011 09:19
<br /> humm, très belle idée d'entrée!bonne journée<br /> <br /> <br />
Répondre
W
Wattoote
26/10/2011 10:42
<br /> <br /> merci pour ta visite chez moi je vais voir du côté de chez toi ce que tu propose lol<br /> <br /> <br /> <br />
G
Gaby
25/10/2011 22:22
<br /> Merci pour cette découverte, ca donne envie de s'y coller !!<br /> <br /> <br />
Répondre
W
Wattoote
25/10/2011 23:17
<br /> <br /> Essaye et tu me diras !!<br /> <br /> <br /> <br />
B
Boubou
25/10/2011 19:14
<br /> Dis moi quel goût à le panais je ne connais absolument pas! Une découverte pour moi<br /> <br /> <br />
Répondre
W
Wattoote
25/10/2011 23:20
<br /> <br /> pas facile de décrire un goût, un goût léger et doux...  ppppsssttt le mieux est que tu en achètes !!! oui je sais je ne t'aide pas ....<br /> <br /> <br /> <br />
D
Doria
25/10/2011 19:08
<br /> J'ai l'habitude de cuire le panais lorsque je le cuisine. L'utiliser en cru, c'est une belle découverte !<br /> Très bonne soirée en ce mardi,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
Répondre
E
EmilieRD
25/10/2011 16:12
<br /> Miam, elle doit être excellente cette salade, et cette saveur des panais, miam!<br /> <br /> <br />
Répondre
C
cecily
25/10/2011 12:47
<br /> moi je trouve ça bon le panais cru, je l'avais marié à deux autres légumes râpé mais présenté en salade comme toi<br /> <br /> <br />
Répondre
W
Wattoote
25/10/2011 14:32
<br /> <br /> merci pour ton passage<br /> <br /> <br /> <br />
P
Patricia
25/10/2011 12:08
<br /> J'adore les panais. C'est une belle idée de les déguster râpés. Une jolie salade innovante.<br /> <br /> <br />
Répondre
W
Wattoote
25/10/2011 14:33
<br /> <br /> c'est un légume que je connais depuis peu en effet c'est très bon<br /> <br /> <br /> <br />
A
amour de cuisine
25/10/2011 00:03
<br /> ca doit etre allechant<br /> <br /> <br />
Répondre
L
les joyauxde sherazade
24/10/2011 23:14
<br /> une belle découverte , et belle présentation , bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
A
afaurore
24/10/2011 14:46
<br /> je ne connais pas le panais cru<br /> <br /> <br />
Répondre
W
Wattoote
24/10/2011 19:23
<br /> <br /> une découverte également pour moi et j'ai bien aimé !<br /> <br /> <br /> <br />
A
axoulle
24/10/2011 11:30
<br /> hum je n'est jamais manger le panai en salade j'adore<br /> <br /> <br />
Répondre
W
Wattoote
24/10/2011 19:23
<br /> <br /> Et oui il fallait oser le faire cru !<br /> <br /> <br /> <br />
V
Valérie ( Franche-Comté )
24/10/2011 11:17
<br /> Je ne pensais pas que le panais se consommait cru, je note<br /> Je te souhaite un bon lundi<br /> Valérie.<br /> <br /> <br />
Répondre
W
Wattoote
24/10/2011 19:23
<br /> <br /> Oui cru,  en délicieuse salade il faut essayer !<br /> <br /> <br /> <br />
O
oum mouncifrayan
24/10/2011 11:08
<br /> Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
W
Wattoote
24/10/2011 19:24
<br /> <br /> Il faut donc essayer !!!<br /> <br /> <br /> <br />
D
doudoute
24/10/2011 11:05
<br /> ça donne envie ^^ je prends ma fourchette et j'arrive<br /> <br /> <br />
Répondre
W
Wattoote
24/10/2011 19:25
<br /> <br /> T'inquiète on a de couverts en plus ! il y aura toujours une tite place à ma table !!<br /> <br /> <br /> <br />

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