/image%2F1365523%2F20240118%2Fob_d0ea28_banniere-blog-3.png)
Un gratin bien crémeux que même les enfants ont aimé...
Ingrédients
200 ml de lait
20 g de beurre
3 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de crème
1 kg d'épinard frais
Sel poivre
100 g d'émmental râpé
2 tranches de jambon
Faites cuire les épinards.
Faites une béchamel en faisant chauffer le beurre, ajoutez la farine puis le lait petit à petit en remuant bien.
Faites cuire quelques 5 minutes ajoutez le fromage râpé (gardez en un peu pour le gratin) puis la crème, et le jambon coupé en morceaux.
Ajoutez les épinards dans la béchamel puis versez dans un plat à gratin puis ajoutez le surplus de fromage râpé.
Enfournez dans votre four à 200°C pendant environ 15 - 20 minutes.
/image%2F1365523%2F20230616%2Fob_9e8d9e_asperges-ptits-pois-polenta-parmesan.jpg)
/image%2F1365523%2F20230413%2Fob_3e680a_poireaux-rotis-sauce-a-l-oeuf-dur.jpg)
/image%2F1365523%2F20210812%2Fob_95ec86_beignets-courgette-mozarella-graines.jpg)
/image%2F1365523%2F20210801%2Fob_a97442_conserve-haricots-sans-eau-sans-sel.jpg)