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Fondant et moelleux à souhait
Ingrédients
150 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
80 g de sucre
100 g de beurre
2 oeufs
100 g de crème
***
Pour la crème d'amande
60 g de poudre d'amande
60 g de beurre
50 g de sucre
1 oeuf
***
3 ou 4 pommes
Dans un bol mélangez la farine et la levure.
Ajoutez les oeufs, la crème, le beurre mou et le sucre.
Mélangez et versez dans un moule
Préparez la crème d'amande.
Fouettez le beurre mou, le sucre, l'oeuf et la poudre d'amande.
Versez sur la 1ère préparation.
Coupez les pommes en lamelles et insérez les dans la pâte.
Enfournez pendant environ 30 minutes à 180°C.
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