Crumble de pêches

Une  année à pêches dans mon jardin ,
en général c'est une année sur 2.
L'arbre croulait sous les fruits,
nous en avons malheureusement perdu beaucoup ;
la pluie de Normandie cet été ne leur a pas plu. 


Un dessert simple et qui ravi tout le monde : le crumble 

Ingrédients

pour 4 petits plats à gratin

5 ou 6 pêches
2 cuillères à soupe de sucre

100 g de beurre
100 g de sucre
100 g de farine 
50 g de poudre d'amande

Faites cuire les pêches avec un peu de sucre,
 jusqu'à ce que les fruits soient bien moelleux.

Pour le crumble mélangez tous les ingrédients afin d'en faire une pâte sablonneuse.

Versez les fruits cuits dans  un plat (ou des petits plats) allant au four 
parsemez le crumble sur les fruits 
puis enfournez dans votre four à 190°C
pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré.