Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Porc au curry et au lait de coco

Publié le par Wattoote

Porc au curry et au lait de coco

Voilà un petit plat plein de saveur et de douceur. Ingrédients 1 kgs de viande de proc ici c'était de l'échine 2 oignons 1 gousse d'ail 300 ml de lait de coco curry en poudre huile d'olive Dans une poêle huilée faites revenir la viande, réservez. Mettez...

Lire la suite

Biscuits fourrés chocolat ... comme des " Kango "

Publié le par Wattoote

Biscuits fourrés chocolat ... comme des " Kango "

Au hazard de mes surf je suis aventurée chez Gwen où elle proposait des Kango ???!!! Je ne connaissais pas ces fameux Kango qu'à cela ne tienne j'ai décidé d'en faire. Monsieur m'a avoué qu'il en mangeait lorsqu'il était petit toujours un Kango dans le...

Lire la suite

Entremet chocolat caramel salé

Publié le par Wattoote

Entremet chocolat caramel salé

Un entremet bien gourmand qui peut se servir seul ou décoré de macarons au caramel. Un pur délice. Ingrédients le sablé 115 g de farine tamisée 50 g de sucre 80 g de beurre mou 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel l'entremet...

Lire la suite

Gâteau de pomme de terre au gorgonzola et lard

Publié le par Wattoote

Gâteau de pomme de terre au gorgonzola et lard

Un bon plat pour accompagner une viande ou bien simplement une salade. Ingrédients 1 kg de pommes de terre 200 g de gorgonzola 1 oeuf 150 g de crème 10 tranches de poitrine fumée en tranche fine Epluchez et coupez en fines rondelles les pommes de terre....

Lire la suite

Tarte aux Daims

Publié le par Wattoote

Tarte aux Daims

Je vous ai donné la recette pour faire ces fameux bonbons caramels croquants LES Daims que j'ai fait maison voilà maintenant la tarte, je vous l'avais promis !! Une recette piochée chez Miss Malakoff Composée d'une pâte sablée, d'une crème brûlée aux...

Lire la suite

Ravioli au thon et sauce à la tomate

Publié le par Wattoote

Ravioli au thon et sauce à la tomate

L'été dernier j'avais fais des coulis de tomate et je les avais conservés Cet hiver ; quel délice de les retrouver. J'ai préparé des raviolis pour accompagner cette sauce. Ingrédients 2 oeufs 200 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour la...

Lire la suite

Feuilletés de boudin blanc à la confiture d'oignon

Publié le par Wattoote

Feuilletés de boudin blanc à la confiture d'oignon

Une recette chipée chez Doria Selon la grandeur des feuilletés prenez la quantité suffisante de boudin blanc En entrée 1 boudin blanc pour 2 est très bien Ingrédients 1 Pâte feuilletée ici je la fais maison boudin blanc Confiture d'oignon 300 g d'oignons...

Lire la suite

Chenille pour l'apéro ??!!

Publié le par Wattoote

Chenille pour l'apéro ??!!

Des amis à dîner... des enfants ... je me suis dis que je leur ferais une surprise. Une chenille vue chez DOMI m'a fait de l'oeil Pour la brioche 260 g de farine type 45 100 ml de lait 1 pincée de sel 1 oeuf 55 g de beurre mou 1 cuillère à café de levure...

Lire la suite

oeufs mollets frits

Publié le par Wattoote

oeufs mollets frits

Recette vue à l'émission de cuisine : Masterchef. Simple et délicieuse. Ingrédients 4 oeufs farine 2 oeufs battus chapelure Plongez les oeufs dans l'eau buillante et laisse cuire 5 minutes transvasez immédiatement dans un bol d'eau rempli de glaçon pour...

Lire la suite

Msemen au miel

Publié le par Wattoote

Msemen au miel

Lors d’un voyage au Maroc, je me souvenais des petites crêpes feuilletées badigenonnées de miel que l’on mangeait au petit déjeuné. J’ai retrouvé ces fameuses crêpes sur certains blogs ici et là et j’ai enfin tenté. Les recettes varient : semoule, ou...

Lire la suite