Voilà un petit plat plein de saveur et de douceur.
Ingrédients
1 kgs de viande de proc ici c'était de l'échine
2 oignons
1 gousse d'ail
300 ml de lait de coco
curry en poudre
huile d'olive
Dans une poêle huilée faites revenir la viande, réservez.
Mettez dans la poêle l'oignon et l'ail et faite revenir.
Remettez la viande dans la poêle, le curry puis le lait de coco.
Laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure.
Servez avec du riz