Ballotines de poulet aux tomates séchées.

Publié le par Wattoote

   Ces ballotines peuvent accueillir n'importe quelle farce selon votre inspiration du moment.

 

 

 

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Ingrédients

4 escalopes de poulet

1 bocal de tomates séchées  conservées dans l'huile

1 cuillère à soupe de thym, ou origan, ou basilic

Crépine

 

 

 

 

 

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Coupez les tomates très finnement,  ajoutez les herbes.  

 

A l'aide d'un couteau étalez les  escaloppes pour les applatir.

 

Déposez un peu de préparation et roulez l'escaloppe de poulet pour emprisonnez les tomates de façon a former un boudin.

 

Enveloppez de crépines et ensuite de film alimentaire fermez à l'aide de ficelle.

 

Mettez les boudins dans l'eau et faites cuire environ 10 - 15 minutes

 

Découpez des rondelles et présentez avec la garniture de votre choix !!!

 

Pour la sauce j'ai juste fais réduire des tomates coupés en cubes puis ajouté l'huile du bocal et du thym !!!

 

 

ballotines-de-poulet-aux-tomates-sechees---.jpg

 

 

 

Publié dans Viande

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D
Emmanuel says But “seventeen point twelve percent of the data applies to all of our six hundred and forty two units and the rest only concerns the items that are stored in area three seven two” is confusing, and the numbers here should be written in digits.
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T
j'ai déjà utilisé ce mode de cuisson qui permet de manger moins gras , c'est plus moelleux à la dégustation, ta recette donne vraiment envie
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R
Ca doit être juste à se damner!! J'en salive
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T
J'adore, c'est très appétissant
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D
Ton poulet a dû garder tout son moelleux !
Très belle recette !
Je te souhaite une très belle soirée en ce dimanche,
Biosus, Doria
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A
miam miam quel délice ! je note ^^
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M
Voilà qui me titille les papilles malgré l'heure tardive ! bonne soirée !
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O
ce doit être délicieux
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M
super appétissant !
bizz
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C
C'est super super appétissant. Par contre, je n'ai jamais utilisé de crépine.
Merci
chrys
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W


j'en utilise toujors pour faire des roulés au moins je suis sûre que ça tient parfaitement !!



E
je viens de souhaiter une bonne journée
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W


Ohhh comme c'est gentil !!! biz a+



S
hummmm j'adore c'est une bonne idée pour ce midi!!bisous
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A
Hummm je note ta recette me plais beaucoup miam:)Bisous
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W


Et tu m'en dira des nouvelles !!!



A
Une recette très appétissante, ça donne super envie !!!
Bonne fin de journée
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T
Très appétissant!
Bel après midi.
Bises.
Thérèse
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F
Très jolie recette bien appétissante. Bravo. Bonne journée.
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V
Je te souhaite une belle journée
Valérie.
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E
de belles ballotines
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J
C'est amusant, je pensais tout à l'heure dans la voiture à une recette du même genre et je te remercie pour l'idée de cette petite sauce, c'est parfait ! Bravo pour cette délicieuse réalisation !
Bonne soirée. Jeanne
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W


Merci à toi pour ton gentil com' encourageant !!!



L
une bonne recette en cette veille de weekend!! Bonne fin de journée, bises Lou
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J
Ohlala! Un délice! J'adore! tout simplement! Bises Julia
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A
hummmm j'en ai l'eau à la bouche ... c'est bientôt l'heure du repas .. je bave devant mon écran lol
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W


waouhhh ça c'est du compliment  bisous a+



A
très appétissant
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L
Ces ballotines ont l'air délicieux !
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M
Jolie réalisation je vais essayer en filmant les ballotines ( un peu moins gras que la crépine) mais l'idée me plait beaucoup Merci bises Bon weekend
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W

j'ai mis de la crépine pour être sûre que rien ne baille en enlevant le film Hhihihiii


D
ça à l'air délicieux :)
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D
Miam, j'adore, bon apres midi
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V
exquis

agréable journée
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W


Merci biz à toi et bonne journée ensoleillée..... enfin voilà le soleil !!!