Pizza tomate jambon artichaut pâte sans gluten

Publié le par Wattoote

Une pizza sans gluten histoire de changer un peu d'alimentation.

 

 

pizza jambon artichaud sans gluten

 

Ingrédients 
 

75 g de farine de riz 
75 g de farine de maïs
3 cuillères à soupe de polenta
1 pincée de sel
100 g d'eau
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée
**
4 cuillères à soupe de coulis de tomate
Coeurs d'artichaut 
1 tranche de jambon
1 cuillère à soupe d'émmental râpé
1 filet d'huile d'olive
1 brin de romarin

 

 

 

 

pizza jambon artichaud sans gluten

 

Préparez la pâte :

Dans le bol du robot mélangez  les farines, 2 cuilllèes à soupe de polenta,  la levure l'eau, l'huile, le sel.
  Pétrissez pendant environ 10 minutes puis laissez reposer 1 heure.

 


Etalez la pâte sur un plan avec 1 cuillère à soupe de polenta.
Garnissez la pizza avec la tomate, le jambon, les artichauts le fromage, le romarin.

Versez un filet d'uile d'olive et enfournez pendant environ 15 minutes dans votre four préchauffé à 180°C.

pizza jambon artichaud sans gluten

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tartinecuisine 16/03/2016 08:14

Que des images arrivent à me donner faim alors que c'est écrit sans gluten, en ce qui me concerne c'est un exploit !
Belle journée.

Wattoote 16/03/2016 20:07

Hahhhh comme quoi tout arrive !!!! cette pâte à pizza était parfaite !!

Lili 23/06/2015 20:41

Je flâne sur ton blog et tombe sur ta pizza qui me donne un coup à l'estomac ! qu'elle me donne envie !!
(@⌒ー⌒@)ノ

Amalia 16/06/2015 07:55

Originale cette pizza!

samar 13/06/2015 20:40

mmmm trop bonne ta pizza j'adore les week end c souvent pizza a la maison :)
grosse bise ma belle
samar

Wattoote 15/06/2015 20:25

ah moi aussi le samedi midi souvent mes loulous m'en réclame alors .... je fais biz a+

gingembre & chocolat 12/06/2015 21:56

miammmmmm en regardant ta pizza j'ai faim, que de belles couleurs, et sa garniture généreuse miammmmmm encore ! l'originalité c'est cette pâte sans gluten, à voir aussi la photo elle a l'air vraiment top !!!
des bisous
loloche

sandra 10/06/2015 12:41

sympa ta pizza!!

Perrine 10/06/2015 10:42

Super cette pâte alternative, je retiens!

Sylvie et Marc 10/06/2015 07:55

Avec ces artichauts comme elle doit être savoureuse ta pizza. Bisous. Sylvie.

Poivré Seb 09/06/2015 22:58

Tu me donnes envie de refaire des pizzas en voyant la tienne !
Artichaut ça fonctionne bien.

Nathalie 09/06/2015 21:36

Une délicieuse version cette pizza!! Avec les coeurs d'artichaut, elle me plait!! Bonne soirée

guy59600 09/06/2015 12:50

excellente pizza et très bons ingrédients
très bon après-midi
guy

la nonna 09/06/2015 06:55

elle est juste trop allechante

samia 09/06/2015 06:28

Très appétissante !

EmilieRD 09/06/2015 03:18

Elle est super sympa cette pizza!

patricia 08/06/2015 22:29

belle pizza bisous

Bernieshoot 08/06/2015 22:06

Une pizza très tentante