Soupe à l'ail

Publié le par Wattoote

Pour profiter d'une belle grappe d'ail.

 

 

soupe ail

 

Ingrédients

Pour 4 petits bols

10 gousses d'ail
500 g de pommes de terre
4 cuilèères à soupe d'huile d'olive
200 ml de crème liquide
4 tranches de pain de mie



 

 

soupe ail

 

Coupez les pommes de terre et l'ail pelé faites les revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive

Mouillez avec 1 litre d'eau et faites bouillir laissez cuire pendant environ 15 minutes. 

Ajoutez la crème liquide puis poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.

Mixez le tout.

Coupez les tranches de pain de mie en carrés et faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile, déposez sur la soupe bien chaude.

 

 

soupe ail

Publié dans Entrées - Apéro

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Eva 29/10/2015 12:28

L'ail est connu par ça haute valeur nutritionnelle, donc je suis certaine que ce plat est un vrai délice.

virginie moreau 01/09/2015 22:38

J'en ai envie !!! je te chipe ta recette !!

liochka 17/08/2015 12:02

Mmmmm... a manger le soir! !

Amalia 15/08/2015 20:14

Ha ça me plait bien!

Isabelle 14/08/2015 14:56

J'ai souvent fait de la soupe à l'oignon, mais tu me tentes avec ta version à l'ail.

Perrine 14/08/2015 08:22

Bravo d'avoir osé! ;-) Moi qui ne suis pas très ail, je pourrais bien avoir envie d'essayer, elle a l'air si douce...

guy59600 13/08/2015 22:07

une soupe que je connais et le dernier dimanche d'août chez nous c'est la foire à l'ail près de chez moi espérant qu'il ferra beau
Une bonne soirée guy

Mely 13/08/2015 18:12

Hum à l'ail, j'adore...
Bises.

sotis 13/08/2015 11:00

à tester d'urgence!!! bisous

patricia 12/08/2015 22:21

alors là hummmm, j'adore j'adore l'ail, bisous

gridelle 12/08/2015 18:30

je passe mon tour ce soir!

Bernieshoot 12/08/2015 16:16

ça doit être bon !

Pounchki 12/08/2015 16:09

Elle doit etre délicieuse cette soupe, à essayer dès qu'il fera moins chaud :) bisous et bonne journée !

micheleasthon83 12/08/2015 13:01

Une belle recette qui me fait envie mais je la garde pour l'automne bisous bonne journée

delphine 12/08/2015 09:47

Hum bien sympathique cette soupe, cela donne envie
Bises et belle journée

LadyMilonguera 12/08/2015 09:15

Plutôt sympa cette soupe...

lapopotte@lolo 12/08/2015 08:55

hum, je ne connaissais pas ! merci pour cette découverte !