Soupe à l'ail

Publié le par Wattoote

Pour profiter d'une belle grappe d'ail.

 

 

soupe ail

 

Ingrédients

Pour 4 petits bols

10 gousses d'ail
500 g de pommes de terre
4 cuilèères à soupe d'huile d'olive
200 ml de crème liquide
4 tranches de pain de mie



 

 

soupe ail

 

Coupez les pommes de terre et l'ail pelé faites les revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive

Mouillez avec 1 litre d'eau et faites bouillir laissez cuire pendant environ 15 minutes. 

Ajoutez la crème liquide puis poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.

Mixez le tout.

Coupez les tranches de pain de mie en carrés et faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile, déposez sur la soupe bien chaude.

 

 

soupe ail

Publié dans Entrées - Apéro

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E
L'ail est connu par ça haute valeur nutritionnelle, donc je suis certaine que ce plat est un vrai délice.
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V
J'en ai envie !!! je te chipe ta recette !!
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L
Mmmmm... a manger le soir! !
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A
Ha ça me plait bien!
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I
J'ai souvent fait de la soupe à l'oignon, mais tu me tentes avec ta version à l'ail.
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P
Bravo d'avoir osé! ;-) Moi qui ne suis pas très ail, je pourrais bien avoir envie d'essayer, elle a l'air si douce...
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G
une soupe que je connais et le dernier dimanche d'août chez nous c'est la foire à l'ail près de chez moi espérant qu'il ferra beau
Une bonne soirée guy
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M
Hum à l'ail, j'adore...
Bises.
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S
à tester d'urgence!!! bisous
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P
alors là hummmm, j'adore j'adore l'ail, bisous
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G
je passe mon tour ce soir!
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B
ça doit être bon !
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P
Elle doit etre délicieuse cette soupe, à essayer dès qu'il fera moins chaud :) bisous et bonne journée !
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M
Une belle recette qui me fait envie mais je la garde pour l'automne bisous bonne journée
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D
Hum bien sympathique cette soupe, cela donne envie
Bises et belle journée
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L
Plutôt sympa cette soupe...
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L
hum, je ne connaissais pas ! merci pour cette découverte !
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