Soupe au chou et au chorizo

Publié le par Wattoote

Même s'il fait très beau,
ici en Normandie nous commençons la saison des choux dans le panier de légumes 

et pour le soir 
c'est en soupe que nous commençons l'automne.

 

 

 

 

 

soupe chou chorizo

 

Ingrédients
 

1 chou vert
1 oignon
2 pommes  de terre à chair farineuse
Chorizo
Sel et poivre

 

 


  

soupe chou chorizo

 

 

Coupez en lamelle le chou lavez le et jetter le dans une eau bouillante quelques 10  minutes. 

Sortez le de l'eau et réservez en un  quelques  cuillères à soupe, plongez dans de l'eau froide et réservez pour plus tard.


Dans la casserole faites revenir l'oignon émmincé et les pommes de terre  coupées en dés,  dans un peu d'huile, ajoutez le chou puis couvrir d'eau.

Laissez cuire,  mixez  puis ajoutez le chou réservé.

Faites revenir des rondelles de chorizo dans une poêle et servez aussitôt sur la soupe bien chaude.

 




 

soupe chou chorizo

Publié dans Légumes

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Jenny 01/11/2015 17:54

Voilà, une belle soupe qui me fait saliver !!! Bravo, je l'a mets direct dans mes favori pour les froides soirées qui s'annonce

Eva 29/10/2015 12:16

Cette soupe a l'aire très délicieuse, le plat est bien présenté,

Le gourmand 19/10/2015 13:00

ta soupe donne envie a test :) ^^
http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

Gourmandine 47 15/10/2015 21:03

Mmmm !!! quelle bonne idée :-) J'adore le chorizo et j'ai pour habitude d'en incorporer très souvent dans mes recettes. Il faut absolument que je teste ta soupe qui a l'air extra !

Bonne soirée
A bientôt

Wattoote 15/10/2015 21:21

Succès assuré tu verras reviens m'en dire des nouvelles .... biz a+

gridelle 15/10/2015 09:30

la soupe au chou c'est un des péché mignon de ma maman! je suis certaine que si j'y rajoute comme toi du chorizo elle est aux anges!!

lesdelicesdethithoad 15/10/2015 08:42

la couleur de ta soupe est superbe, elle donne envie de se réchauffer!!!
bonne journée

Isca 14/10/2015 21:35

Je confirme, le chou est bien de saison, et une bonne soupe est grandement appréciée !

soussou 14/10/2015 20:57

Superbe !!
Bisous

Amalia 13/10/2015 15:04

Oh qu'est ce que ça me plait!

Sylvie et Marc 13/10/2015 10:21

Cette idée est super gourmande! Le froid est à notre porte en Lorraine et j'apprécie déjà ces bons potages. Sylvie.

Joséphine 12/10/2015 22:06

Une magnifique soupe !

la nonna 12/10/2015 20:44

je peux venir

Geek Balsamique 12/10/2015 20:02

Ta soupe au chou à un vrai air de modernité avec du chorizo ! J'en prendrais bien un bol ce soir :)

guy59600 12/10/2015 16:34

une ien délicieuse soupe et en plus ça permet de rappeler ce superbe film avec Jacques Villeret
très bon après-midi guy

sotis 12/10/2015 14:49

hummmm la bonne soupe que voila!!! bisous

Pounchki 12/10/2015 13:22

Elle doit être bien bonne cette soupe, tout à fait ce que l'on a envie de manger en ce moment :) bisous et bon après-midi

lolo 12/10/2015 12:57

hum, une belle soupe aux saveurs qui me plaisent beaucoup !

liochka 12/10/2015 11:03

Ici aussi on mange la soupe agrémenter de saucisson ou chorizo selon les goûts.

vetement bebe 12/10/2015 10:26

oui ça donne vraiment envie

LadyMilonguera 12/10/2015 09:47

Avec le chorizo, ça me plait...

Betty 12/10/2015 08:47

L'association de ces deux aliments donne des couleurs superbes!