Velouté de courge musquée au lait de noisette

Publié le par Wattoote

 

 

La semaine d'Halloween se termine, on reste dans la couleur orange,  
Mais fini les gourmandises pour enfant !!   

Place à une recette salée un bon velouté de saison. 

 


 

Ingrédients 

1/4 de courge musquée ou de potiron
250 ml de lait de noisette
Sel poivre

 

 

 

 

Epluchez la courge enlevez les graines et coupez en dé;
mettre un fond d'eau dans une cocotte et laissez cuire pendant environ 20 minutes.
Ajoutez le lait de noisette, (plus  ou moins selon la texture voulue )
assaisonnez puis mixez.

Servez bien chaud avec quelques noisettes entière 


 

 

 

Publié dans Légumes, Entrées - Apéro

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Doria 24/11/2017 15:41

Ce velouté doit être un régal en bouche. J’adore ça !
Bisous, Doria

sandra 22/11/2017 22:12

je plongerai bien ma cuillère pour gouter ce veloute

La gourmandise de Violette 19/11/2017 20:23

Je ne me lasse jamais des soupes et la tienne me plaît vraiment...
bonne soirée

Not Parisienne 11/11/2017 16:46

Super idée, la courge musquée ça change un peu du potimarron en plus j'aime bien!!

Gourmande sans Gluten 05/11/2017 19:19

Il est l'heure d'une petite soupe et je me laisserai bien tenter par la tienne.

Emmanuelle 04/11/2017 18:42

Superbe présentation pour un velouté qui doit être très bon, bisous

Mimimarie 04/11/2017 17:30

J'aime beaucoup l'utilisation du lait de noisettes dans ta recette. Une idée à retenir ! Bonne fin de soirée.

Sylvie et Marc 04/11/2017 16:06

Je ne connais pas le lait de noisette! Quel délice pourtant dans cette recette! Bravo. Sylvie.

LaKiwiZine 03/11/2017 18:50

très beau et surement très bon!

guy59600 03/11/2017 16:35

un très joli potage
excellent après-midi

choupette88 03/11/2017 13:34

Très jolie recette que tu nous présente !
Passes un bon vendredi !
Bisousssss

Cécile Bleu Combava 03/11/2017 13:25

De magnifiques photos pour une recette qui me plaît tout autant!
Belle fin de journée!

LadyMilonguera 03/11/2017 13:03

Très sympa ce velouté !

la nonna 03/11/2017 09:47

tu m'invites ce midi(stp!!)