Velouté de courge musquée au lait de noisette

Publié le par Wattoote

 

 

La semaine d'Halloween se termine, on reste dans la couleur orange,  
Mais fini les gourmandises pour enfant !!   

Place à une recette salée un bon velouté de saison. 

 


 

Ingrédients 

1/4 de courge musquée ou de potiron
250 ml de lait de noisette
Sel poivre

 

 

 

 

Epluchez la courge enlevez les graines et coupez en dé;
mettre un fond d'eau dans une cocotte et laissez cuire pendant environ 20 minutes.
Ajoutez le lait de noisette, (plus  ou moins selon la texture voulue )
assaisonnez puis mixez.

Servez bien chaud avec quelques noisettes entière 


 

 

 

Publié dans Légumes, Entrées - Apéro

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Commenter cet article
M
Courge et lait de noisette! Je n'Y avais jamais pensé, mais ce doit s'harmoniser à la perfection! Merci. ;)
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D
Ce velouté doit être un régal en bouche. J’adore ça !
Bisous, Doria
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S
je plongerai bien ma cuillère pour gouter ce veloute
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L
Je ne me lasse jamais des soupes et la tienne me plaît vraiment...
bonne soirée
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N
Super idée, la courge musquée ça change un peu du potimarron en plus j'aime bien!!
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G
Il est l'heure d'une petite soupe et je me laisserai bien tenter par la tienne.
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E
Superbe présentation pour un velouté qui doit être très bon, bisous
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M
J'aime beaucoup l'utilisation du lait de noisettes dans ta recette. Une idée à retenir ! Bonne fin de soirée.
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S
Je ne connais pas le lait de noisette! Quel délice pourtant dans cette recette! Bravo. Sylvie.
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L
très beau et surement très bon!
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G
un très joli potage
excellent après-midi
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C
Très jolie recette que tu nous présente !
Passes un bon vendredi !
Bisousssss
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C
De magnifiques photos pour une recette qui me plaît tout autant!
Belle fin de journée!
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L
Très sympa ce velouté !
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L
tu m'invites ce midi(stp!!)
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