Gâteau fondant à la courgette et au citron

Publié le par Wattoote

    Encore un gâteau à la courgette après celui au chocolat celui au citron beaucoup plus fondant.

 

 

 

 

 

gateau-fondant-courgette--citron.jpg 

 

Ingrédients

1 grosse courgette râpée (  environ 400 g )

150 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

4 oeufs

70 g de sucre

1 citron jus et zeste

2 grosses cuillères à soupe de noix de coco

 

 

 

 

gâteau fondant courgette citron... 

 

Préchauffez votre four à 160°C

Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la farine et la levure, puis le jus de citron et le zeste,
Ajoutez ensuite délicatement dans la pâte  les courgettes rapées  ainsi que la noix de coco.

 

Versez dans un moule et enfournez pendant environ  25 minutes

 

 

 

 

 

Publié dans Gâteaux

Commenter cet article

martangel 12/08/2012 21:04

L'alliance du citron et courgette, j'aurais jamais pensé sa doit être pas mal !! A essayer :)

Bravo

Wattoote 24/08/2016 21:51

Et alors verdict de ce gâteau courgette citron perso il faudrait que je le refasse mes enfants qui commencent a rechigner sur les courgettes seraient bien surpris !!!

gourmande du 56 22/08/2016 10:34

coucou alors au chocolat je connais mais avec du citron on va me dire "encore" que je suis bizarre lol mais je teste quand même sa l'air trop bon je vais le mettre au four dans 5 minute après le gratin au courgette j'aurais bien fait une soupe mais il fait trop chaud ;) et puis trop gourmande je préfère les gâteau merci pour cette recette @+

gourmande du 56 22/08/2016 10:34

coucou alors au chocolat je connais mais avec du citron on va me dire "encore" que je suis bizarre lol mais je teste quand même sa l'air trop bon je vais le mettre au four dans 5 minute après le gratin au courgette j'aurais bien fait une soupe mais il fait trop chaud ;) et puis trop gourmande je préfère les gâteau merci pour cette recette @+

Wattoote 13/08/2012 12:45



A essayer et me donner des nouvelles !!!! biz a+



RANOUZA 12/08/2012 14:10

Tres belle découverte! Bravo!

Chrystel 12/08/2012 12:04

je testerais bien ta version au citron. Je n'ai testé que la version courgette-chocolat. Merci
chrys

Wattoote 12/08/2012 14:44



oui celle au chocolat est plus "traditionnelle" ! biz a+



Goût et BaGoût 10/08/2012 11:27

Moi aussi j'ai une petite recette de fondant sucré à la courgette. En revanche, j'épluche le vert et je mixe les courgettes cuites pour en faire une purée, que j'ajoute à mon appareil..(jamais
posté sur le blog) Ca donne une sorte de flan très "goûtue". Je testerais bien ta version à toi :)

Wattoote 10/08/2012 12:44



ta recette devrait être postée  elle est appétissante, moi j'avoue c'set par flemme que je n'épluche pas et ne reduis pas en purée Hihiihihi !!!



Aglibouly 10/08/2012 11:23

Il faut absolument que je teste ces gâteaux à base de courgettes !!!
je ne sais pas si je commencerais par celui au choco ou citron hihihi
ils donnent bien envie ^-^
bizz

Wattoote 10/08/2012 12:46



kikou ma belle,  j'ai d'ailleurs en réserve une recette avec une de tes recettes  base LCS que je vais bientôt poster car les photos sont encore dans l'APN !!! en retrad moi??? bah oui
un peu !!!



fraizy 10/08/2012 09:33

Très jolie recette. ça a l'air très bon. Bises et bonne journée.

Doria 10/08/2012 09:03

Très original ce gâteau avec la courgette !
Bisous, Doria

c-line 10/08/2012 08:38

J'ai pas encore testé avec une courgette mais y paraît que ça apporte du moelleux...à faire!!!

Wattoote 10/08/2012 12:47



Tout à fait moelleux et là très fondant !!! un régal et ça fait manger des légumes surtout qu'en ce moment on croule sous les courgettes donc autrement qu'en ratatouille ça change !!! biz a+



Jenny 10/08/2012 00:08

C'est une bonne idée de collation! J'aime!

Croc Gourmand 09/08/2012 23:56

Super ce gâteau au courgette ! J'adore l'idée ! Bonne soirée

Ange et Délices 09/08/2012 22:38

Super tentant et très original, j'aime bcp !!
Bonne soirée

En toute gourmandise.... 09/08/2012 19:15

J'adore l'association de ces deux parfums, et la noix de coco ne doit rien gacher !

Thérèse 09/08/2012 15:03

Très appétissant!
Bel après midi.
Bises.
Thérèse

lou 09/08/2012 14:44

et la courgett ça apporte quoi au gateau ?! je suis curieuse, hiihi! :-) Bises
LOu

Wattoote 09/08/2012 21:37



du fondant du molleux et ça fait manger des légumes !!!!! comme le gâteau à la carotte et  on  fait des courgettes autre chose qu'une ratatouille lorsque l'on croule par la quantité
!!!! plein de bonnes raisons quoi !!!!! biz a+ 



helene 09/08/2012 10:44

j'avais testé chocolat courgette mais le tien me plaît bien aussi
bravo et biz helene

Wattoote 09/08/2012 12:30



c'est vrai le chocolat courgette est plus "connu" !!!!



boubou 09/08/2012 07:54

Comme celui au chocolat, il est à tester par curiosité!!

Wattoote 09/08/2012 12:31



essaye et tu m'en diras des nouvelles  !!!



*Séverine* 09/08/2012 01:59

Ca a l'air rudement bon dis donc !!!

Wattoote 09/08/2012 12:31



Ouiiiii je confirme super bon et fondant !!!



miam !!!!! 08/08/2012 23:51

miam !!!! merci pour la recette !!!!

Wattoote 09/08/2012 12:31



De rien !!!! biz a+



kitchenette 08/08/2012 21:58

Je n'ai encore pas testé la courgette dans les desserts, mais si c'est aussi bon que la courge, alors c'est du bonheur !!
Bisousss
kiki

Wattoote 08/08/2012 22:28



alors il faut essayer vite c'est la pleine saison  là !!!!



Daphné 08/08/2012 21:02

Interressant !!!! Bises

Julia T 08/08/2012 19:23

Il m'a l'air absolument délicieux! J'adore! Bises Julia

assia 08/08/2012 17:44

Courgette- citron miam! je suis fan:)Bises

doudoute 08/08/2012 17:12

On sent la courgette ou pas du tout ? il à l'air délicieux

Wattoote 08/08/2012 17:44



Rien que dalle que nini, on ne sent pas du tout la courgette seul les petit morceaux de peau que j'avais gardé témoigne de la présence de courgette !!!



miss malakoff 08/08/2012 17:12

j'aime beaucoup ,merci du partage ,bizz

afaurore 08/08/2012 15:57

à tester par curiosité

Prune 08/08/2012 15:28

Ca me tente bien !!!! J'adore les gâteaux à la courgette, mais jamais testé le mélange courgette-citron pour l'instant.

Wattoote 08/08/2012 17:45



oui on connais plus le courgette chocolat !!!! mais avec le citron ce n'est aps mauvais du tout !!! crois moi !!! biz a+ 



Valérie (Franche-Comté) 08/08/2012 15:25

désolée je passe avec un cc car souci de clavier
bonne soirée
valérie