Gâteau fondant à la courgette et au citron

Publié le par Wattoote

    Encore un gâteau à la courgette après celui au chocolat celui au citron beaucoup plus fondant.

 

 

 

 

 

gateau-fondant-courgette--citron.jpg 

 

Ingrédients

1 grosse courgette râpée (  environ 400 g )

150 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

4 oeufs

70 g de sucre

1 citron jus et zeste

2 grosses cuillères à soupe de noix de coco

 

 

 

 

gâteau fondant courgette citron... 

 

Préchauffez votre four à 160°C

Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la farine et la levure, puis le jus de citron et le zeste,
Ajoutez ensuite délicatement dans la pâte  les courgettes rapées  ainsi que la noix de coco.

 

Versez dans un moule et enfournez pendant environ  25 minutes

 

 

 

 

 

Publié dans Gâteaux

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M
L'alliance du citron et courgette, j'aurais jamais pensé sa doit être pas mal !! A essayer :)

Bravo
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W
Et alors verdict de ce gâteau courgette citron perso il faudrait que je le refasse mes enfants qui commencent a rechigner sur les courgettes seraient bien surpris !!!
G
coucou alors au chocolat je connais mais avec du citron on va me dire "encore" que je suis bizarre lol mais je teste quand même sa l'air trop bon je vais le mettre au four dans 5 minute après le gratin au courgette j'aurais bien fait une soupe mais il fait trop chaud ;) et puis trop gourmande je préfère les gâteau merci pour cette recette @+
G
coucou alors au chocolat je connais mais avec du citron on va me dire "encore" que je suis bizarre lol mais je teste quand même sa l'air trop bon je vais le mettre au four dans 5 minute après le gratin au courgette j'aurais bien fait une soupe mais il fait trop chaud ;) et puis trop gourmande je préfère les gâteau merci pour cette recette @+
W


A essayer et me donner des nouvelles !!!! biz a+



R
Tres belle découverte! Bravo!
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C
je testerais bien ta version au citron. Je n'ai testé que la version courgette-chocolat. Merci
chrys
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W


oui celle au chocolat est plus "traditionnelle" ! biz a+



G
Moi aussi j'ai une petite recette de fondant sucré à la courgette. En revanche, j'épluche le vert et je mixe les courgettes cuites pour en faire une purée, que j'ajoute à mon appareil..(jamais
posté sur le blog) Ca donne une sorte de flan très "goûtue". Je testerais bien ta version à toi :)
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W


ta recette devrait être postée  elle est appétissante, moi j'avoue c'set par flemme que je n'épluche pas et ne reduis pas en purée Hihiihihi !!!



A
Il faut absolument que je teste ces gâteaux à base de courgettes !!!
je ne sais pas si je commencerais par celui au choco ou citron hihihi
ils donnent bien envie ^-^
bizz
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W


kikou ma belle,  j'ai d'ailleurs en réserve une recette avec une de tes recettes  base LCS que je vais bientôt poster car les photos sont encore dans l'APN !!! en retrad moi??? bah oui
un peu !!!



F
Très jolie recette. ça a l'air très bon. Bises et bonne journée.
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D
Très original ce gâteau avec la courgette !
Bisous, Doria
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C
J'ai pas encore testé avec une courgette mais y paraît que ça apporte du moelleux...à faire!!!
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W


Tout à fait moelleux et là très fondant !!! un régal et ça fait manger des légumes surtout qu'en ce moment on croule sous les courgettes donc autrement qu'en ratatouille ça change !!! biz a+



J
C'est une bonne idée de collation! J'aime!
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C
Super ce gâteau au courgette ! J'adore l'idée ! Bonne soirée
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A
Super tentant et très original, j'aime bcp !!
Bonne soirée
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E
J'adore l'association de ces deux parfums, et la noix de coco ne doit rien gacher !
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T
Très appétissant!
Bel après midi.
Bises.
Thérèse
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L
et la courgett ça apporte quoi au gateau ?! je suis curieuse, hiihi! :-) Bises
LOu
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W


du fondant du molleux et ça fait manger des légumes !!!!! comme le gâteau à la carotte et  on  fait des courgettes autre chose qu'une ratatouille lorsque l'on croule par la quantité
!!!! plein de bonnes raisons quoi !!!!! biz a+ 



H
j'avais testé chocolat courgette mais le tien me plaît bien aussi
bravo et biz helene
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W


c'est vrai le chocolat courgette est plus "connu" !!!!



B
Comme celui au chocolat, il est à tester par curiosité!!
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W


essaye et tu m'en diras des nouvelles  !!!



*
Ca a l'air rudement bon dis donc !!!
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W


Ouiiiii je confirme super bon et fondant !!!



M
miam !!!! merci pour la recette !!!!
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W


De rien !!!! biz a+



K
Je n'ai encore pas testé la courgette dans les desserts, mais si c'est aussi bon que la courge, alors c'est du bonheur !!
Bisousss
kiki
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W


alors il faut essayer vite c'est la pleine saison  là !!!!



D
Interressant !!!! Bises
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J
Il m'a l'air absolument délicieux! J'adore! Bises Julia
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A
Courgette- citron miam! je suis fan:)Bises
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D
On sent la courgette ou pas du tout ? il à l'air délicieux
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W


Rien que dalle que nini, on ne sent pas du tout la courgette seul les petit morceaux de peau que j'avais gardé témoigne de la présence de courgette !!!



M
j'aime beaucoup ,merci du partage ,bizz
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A
à tester par curiosité
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P
Ca me tente bien !!!! J'adore les gâteaux à la courgette, mais jamais testé le mélange courgette-citron pour l'instant.
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W


oui on connais plus le courgette chocolat !!!! mais avec le citron ce n'est aps mauvais du tout !!! crois moi !!! biz a+ 



V
désolée je passe avec un cc car souci de clavier
bonne soirée
valérie
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