Petits pains au lait aux pépites de sucre

Publié le par Wattoote

Une recette vue sur un vieux magasine Saveurs

 

 

 

 

 

petits-pains-au-lait.jpg 

 

 

 

 

Ingrédients

Pour environ 10 petits pains.

 

500 gde farine

70 g de sucre

1/2 cuillère à café de sel

7 g de levure de boulanger déshydratée

200 ml de lait tiède

2 oeufs

125 g de beurre

1 jaune d'oeuf additonné d'un peu d'eau

pépites de sucre

 

 

 

 

 

 

petits-pains-au-lait---.jpg

 

 

 

Dans le bol du robot mettez le lait, les oeufs la levure ajoutez la farine le sucre le sel  (attention pas de contact entre la levure et le sel ).

Pétrissez 5 minutes puis ajoutez le beurre mou et pétrissez de nouveau pendant environ 15 minutes.

 

 

Couvrez la pâte et laisser pousser pendant 1 heure,

 

 

Façonnez les petis pains disposez les sur votre plaque ou filet à baguettes laissez pousser pendant environ 30 minutes

 

Préchauffez votre four à 180°C.

 

 

Badigeonnez de jaune d'oeuf addtionné d'un peu d'eau faites des entailles avec une paire de  ciseaux saupoudrez de pépites de sucre puis enfournez pendant environ 15 minutes lorsque les petits pains sont joliment dorés.

 

 

 

 

 

 

Publié dans Boulange

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Céline M 17/06/2014 16:38

Merci pour ce partage, je cherchais une recette de pain au lait, mais je vais l'adapter pour faire des petits pains à humberger...

cecily 17/06/2014 09:19

pour un petit déjeuner gourmand

Jeanne 16/06/2014 17:50

Avec les grains de sucre, ils sont aussi jolis que délicieux, assurément !!!!!! Bravo ! Bises

Mélanie 13/06/2014 17:11

Miam! J'en veux pour mon gouter! et mon ptit dej! lol

Ingrid lolibox 13/06/2014 08:29

ils sont superbement réalisés !!! Bravo.

delphine 13/06/2014 06:16

Comment résister a des pains au lait maison a côté d'une tasse de chocolat chaud ? A croquer ! :)

lynda 12/06/2014 22:27

ils sont parfait !!! bravo

afaurore 12/06/2014 17:50

ils sont superbes

sandra 12/06/2014 16:03

je n'en ferai qu'une bouchée de tes petits pains au lait!

Cécile 11/06/2014 22:38

Hum, des bons petits pains qui seraient bien venus à mon prochain petit déj ;)

floriane 11/06/2014 16:01

ça donne envie d'essayer!

lolo 11/06/2014 07:01

Tellement meilleurs les pains au lait maison ! Bonne journée bises

Mely 10/06/2014 21:48

Ooooh, tu livres pour le petit déjeuner ?? ^^
Bisous, bonne soirée !

Letiss 10/06/2014 21:24

bien gourmand ces pains aux lait hm j'adore ça!
bonne soirée bisous!

Wattoote 10/06/2014 21:44



rohh oui tellmeent gourmand que les petites mains chapardent !!!



lanonna 10/06/2014 14:36

miamm une vraie gourmandises

sotis 10/06/2014 14:19

ils sont a croquer tes petits pains!!! bisous

Joséphine 10/06/2014 12:42

Comme ils sont beaux tes petits pains !

Sylvie et Marc 10/06/2014 11:44

Oh! Des petits pains au lait! Parfait pour le petit déjeuner. Bises. Sylvie.

Daphné 10/06/2014 10:48

Parfait pour mon petit déj' ! Bonne journée

kougelhopfetchocolat 10/06/2014 10:09

je t'en pique un pour mon petit déjeuner