Petits pains au lait aux pépites de sucre

Publié le par Wattoote

Une recette vue sur un vieux magasine Saveurs

 

 

 

 

 

petits-pains-au-lait.jpg 

 

 

 

 

Ingrédients

Pour environ 10 petits pains.

 

500 gde farine

70 g de sucre

1/2 cuillère à café de sel

7 g de levure de boulanger déshydratée

200 ml de lait tiède

2 oeufs

125 g de beurre

1 jaune d'oeuf additonné d'un peu d'eau

pépites de sucre

 

 

 

 

 

 

petits-pains-au-lait---.jpg

 

 

 

Dans le bol du robot mettez le lait, les oeufs la levure ajoutez la farine le sucre le sel  (attention pas de contact entre la levure et le sel ).

Pétrissez 5 minutes puis ajoutez le beurre mou et pétrissez de nouveau pendant environ 15 minutes.

 

 

Couvrez la pâte et laisser pousser pendant 1 heure,

 

 

Façonnez les petis pains disposez les sur votre plaque ou filet à baguettes laissez pousser pendant environ 30 minutes

 

Préchauffez votre four à 180°C.

 

 

Badigeonnez de jaune d'oeuf addtionné d'un peu d'eau faites des entailles avec une paire de  ciseaux saupoudrez de pépites de sucre puis enfournez pendant environ 15 minutes lorsque les petits pains sont joliment dorés.

 

 

 

 

 

 

Publié dans Boulange

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C
Merci pour ce partage, je cherchais une recette de pain au lait, mais je vais l'adapter pour faire des petits pains à humberger...
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C
pour un petit déjeuner gourmand
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J
Avec les grains de sucre, ils sont aussi jolis que délicieux, assurément !!!!!! Bravo ! Bises
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M
Miam! J'en veux pour mon gouter! et mon ptit dej! lol
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I
ils sont superbement réalisés !!! Bravo.
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D
Comment résister a des pains au lait maison a côté d'une tasse de chocolat chaud ? A croquer ! :)
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L
ils sont parfait !!! bravo
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A
ils sont superbes
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S
je n'en ferai qu'une bouchée de tes petits pains au lait!
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C
Hum, des bons petits pains qui seraient bien venus à mon prochain petit déj ;)
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F
ça donne envie d'essayer!
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L
Tellement meilleurs les pains au lait maison ! Bonne journée bises
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M
Ooooh, tu livres pour le petit déjeuner ?? ^^
Bisous, bonne soirée !
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L
bien gourmand ces pains aux lait hm j'adore ça!
bonne soirée bisous!
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W


rohh oui tellmeent gourmand que les petites mains chapardent !!!



L
miamm une vraie gourmandises
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S
ils sont a croquer tes petits pains!!! bisous
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J
Comme ils sont beaux tes petits pains !
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S
Oh! Des petits pains au lait! Parfait pour le petit déjeuner. Bises. Sylvie.
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D
Parfait pour mon petit déj' ! Bonne journée
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K
je t'en pique un pour mon petit déjeuner
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