Terrine de crevette au riz croustillant

Publié le par Wattoote

Une terrine originale  et savoureuse

 

 

 

 

 

terrine-de-crevette-riz.jpg 

Ingrédients

pour une terrine d'environ 20 cm

200 g de crevettes

200 g de riz

persil

2 oeufs

200 ml de crème liquide 

2 pincée de curry

40 g de beurre

huile d'olive

sel poivre

 

 

 

terrine-de-crevette-riz--.jpg

 

 

 

Faites cuire le riz, égouttez le.

 

Dans un saladier battez les oeufs ajoutez la crème liquide et le persil.

Dans une poêle avec l'huile faites rissoler le riz à feu vif.  Réservez.

Remettez de l'huile dans la poêle et faites revenir les crevettes assaisonnez de sel et de poivre ajoutez le curry.

 

Préchauffez votre four à 180°C

Mélangez le riz les crevettes et les oeufs, versez la préparation dans une terrine disposez dans un bain marie puis enfournez pendant environ 30 minutes.

 

Laissez refroidir puis mettez au frigo pendant au minimum  4 heures.  *Démoulez la terrine coupez délicatement des tranches assez épaisse puis au dernier moment faites rossoler les tranches dans une poêle avec beurre.

Servez avec une bisque de crustacés. 

 

 

Publié dans Pâtes - riz - pizzas

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E
Mmmmm, ça doit être très bon!
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D
Intéressante cette recette ! Gourmande et croustillante ^^ !
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G
Elle a l'air délicieuse cette terrine!
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P
Une recette bien sympa mais surtout savoureuse :) bises et bon week-end !
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L
Très sympa cette recette. Bonne journée à toi
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N
Une jolie recette bien gourmande!
je n'aurai jamais pensé!
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J
Original et l'idée de la bisque de crustacés pour accompagner, génial. À tester. Belle journée
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D
Original, à découvrir!
Belle fin de journée, Dine avec Sandrine
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T
C'est une idée bien sympa. je n'achète pas souvent de crevettes, il faudrait que j'en fasse plus régulièrement... C'est bon en plus :)
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W


moi non plus je n'achète jamais de crevette mais là j'ai eu envie de tenter



J
Crevettes au riz croustillant !!!! J'en salive devant l'écran, bravo, cette cuisson pour la terrine est une délicieuse idée !!!!! Merci !!!!! Bises
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M
Un régal cette terrine!!! miam j'en veux!!! bises
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C
je trouve cette recette originale ! il va falloir que j'essaye ! merci ! cath
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W


Vite essaye et tu m'en dira des nouvelles  biz a+



L
joli partage, j adore quand le riz croustille
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M
Super cette terrine ! Avec le riz, j'adore !
Passe un bon mercredi, bises.
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M
c'est original avec le riz
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L
Elle m'a l'air bien sympa cette terrine...
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K
une recette bien délicieuse et croustillante
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