Quiche façon tartiflette : Roblechon et pomme de terre

Publié le par Wattoote

 

 

Confinés pour confinés,
j'ai repris le chemin des fourneaux,  puisque évidement,  plus de temps devant moi, et aussi des enfants à nourrir. 

Une quiche hivernale façon tartiflette.

 

 

Ingrédients
 

Pour la pâte 
200 g de farine 
60 ml d'huile
60 ml d'eau

 

Pour la garniture

3 oeufs
150 g de crème
50 g d'emmental râpé
100 g de lardons
1 Roblechon
200 g de pommes de terre 



 

 

Pour la pâte
Mélangez tous les ingrédients
Formez une boule puis mettent au frigo pendant 1 heure.

Etalez dans un moule à tarte  puis remettez au frais pendant la préparation de la garniture.


 

 

**


Faites cuir les pomme de terre à l'eau avec la peau Puis coupez les en rondelles.

Faites revenir les lardons dans une poêle.


Dans un bol, mélangez les oeufs,  la crème, le fromage râpé ajoutez les lardons puis  le Roblechon coupé en morceaux , ajoutez les rondelles de pomme de terre.
Versez dans le fond de tarte.

Enfournez dans votre four préchauffé à 190°C pendant environ 30 minutes.  

 

 

 

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Ponpon 05/04/2020 10:13

OUps, trop trop bon ça!!! Je prends ma part, si je peux!!
Bon dimanche chez toi!
Bizz

Lolo/les petits secrets de lolo 28/03/2020 18:41

Oh là là, cette quiche façon tartiflette me donne envie....

Shana 27/03/2020 18:52

J’aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo) Au plaisir.

Wattoote 29/03/2020 17:52

Merci pour ce gentil compliment, pas très active car le temps me manque (je fais beaucoup de cake design) mais le confinement me donne l'envie de ressortir les casseroles même si je suis en télétravail et donc bien occupée.
bonne journée et prenez soin de vous christelle

Muriel des Myls 24/03/2020 18:24

Oh la la ! la tuerie ! j'adore

sotis 24/03/2020 13:49

hummm elle me fait craquer ta quiche!!! bisous

guy59600 24/03/2020 00:30

jolie quiche et bonne garniture
une bonne nuit

ma cabane aux délices 23/03/2020 11:47

une bonne recette que j'ai déjà réalisée car chez moi on aime la tartiflette, c'est super appétissant et un bon repas de confinement. Bises et bonne journée

Jackie 23/03/2020 10:15

Une délicieuse façon de revisiter la tartiflette, avec une petite salade c'est parfait. Prends bien soin de toi et de ta petite famille. Bises

Isabelle 23/03/2020 09:39

Une quiche qui plairait à la maison!
Bises