Dhal (lentilles corail) au lait de coco

Publié le par Wattoote

    Un petit plat plein de saveurs simple et rapide servi avec des  naans au fromage.

 

 

 

dhal-lait-de-coco.jpg 

 

 

 

 

Ingrédients

250 g de lentilles corail

200 ml de coulis de tomate 

1 oignon

1 gousse d'ail

200 ml de lait de coco

1 cuillère à café de cannelle en poudre

1 cuillère à soup de curcuma 

1 cuillère à café de gingembre en poudre

1 cuilllère à café de graine de cumin

1 cuillère  café de cumin en poudre

1 pointe de couteau de piment

30 g de coco en poudre

 

 

 

 

 

 

dhal-lait-de-coco--.jpg

 

 

 

 

Faites cuire les lentilles corail dans de l'eau bouillante pendant environ 15 minutes, égoutez les.

 

Faites revenir l'oignon, l'ail et les tomates ajoutez les épices puis les lentilles corail.

 

Ajoutez le lait de coco puis la coco en poudre.

 

Laissez épaissir à votr convenance et servez

Publié dans Pâtes - riz - pizzas

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E
Tes photos sont très belles ! Elles donnent faim :) Je n'ai jamais essayé de mettre de coulis de tomates dans mon dhal mes je vais essayer je pense ! En plus ça donne une belle couleur je trouve.
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E
J'adore les recettes à base de lentilles corail! Il faut que j'essaie celle-ci!
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F
il est superbe ce dhal!!
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L
Un plat rempli de saveurs, j'aime beaucoup.
Belle journée
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B
une belle recette qui me tente trop, bises et bonne journée
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E
Les couleurs font plus qu'envie !
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W


la couelur aussi important en cusine


 



T
Je fais presque comme toi, c'est très bon!
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J
Un plat délicieux en effet, avec des naans, c'est vraiment parfait, merci et bravo ! Bises, belle semaine.
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W


avec des naans c'est bien la sauce



C
Ma belle maman adore les plats indiens et nous en fait souvent, c'est hyper bon !!
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S
Des lentilles un rien exotique! Excellente idée! Bises. Sylvie.
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A
miammmm au lait de coco
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C
Trop bon! En plus avec le pain, miam!!
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A
Humm je n'ai jamais tenté ce mariage! je note merci:)
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W


allez lances toi c'st une pure merveille biz a+



J
Cela doit être bon !
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T
cepetit plat idien est plein d'exotisme
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C
Jolie recette ! bises
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P
Tellement bon, qu'est ce que tu me tentes ;) bises et bon lundi !
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M
sympa cette idée
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L
Hum qu'est ce que j'aime ça ! Cela fait longtemps que je n'en ai pas fait, tu me donnes envie ! Bon lundi bises
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