Dhal (lentilles corail) au lait de coco

Publié le par Wattoote

    Un petit plat plein de saveurs simple et rapide servi avec des  naans au fromage.

 

 

 

dhal-lait-de-coco.jpg 

 

 

 

 

Ingrédients

250 g de lentilles corail

200 ml de coulis de tomate 

1 oignon

1 gousse d'ail

200 ml de lait de coco

1 cuillère à café de cannelle en poudre

1 cuillère à soup de curcuma 

1 cuillère à café de gingembre en poudre

1 cuilllère à café de graine de cumin

1 cuillère  café de cumin en poudre

1 pointe de couteau de piment

30 g de coco en poudre

 

 

 

 

 

 

dhal-lait-de-coco--.jpg

 

 

 

 

Faites cuire les lentilles corail dans de l'eau bouillante pendant environ 15 minutes, égoutez les.

 

Faites revenir l'oignon, l'ail et les tomates ajoutez les épices puis les lentilles corail.

 

Ajoutez le lait de coco puis la coco en poudre.

 

Laissez épaissir à votr convenance et servez

Publié dans Pâtes - riz - pizzas

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Eve a les crocs 27/07/2015 22:18

Tes photos sont très belles ! Elles donnent faim :) Je n'ai jamais essayé de mettre de coulis de tomates dans mon dhal mes je vais essayer je pense ! En plus ça donne une belle couleur je trouve.

elfe 19/04/2014 14:42

J'adore les recettes à base de lentilles corail! Il faut que j'essaie celle-ci!

floriane 18/04/2014 13:54

il est superbe ce dhal!!

Lina Cuisine 17/04/2014 14:45

Un plat rempli de saveurs, j'aime beaucoup.
Belle journée

bigmumy 15/04/2014 15:48

une belle recette qui me tente trop, bises et bonne journée

En toute gourmandise... 15/04/2014 15:06

Les couleurs font plus qu'envie !

Wattoote 16/04/2014 20:53



la couelur aussi important en cusine


 



Titeratatouille 15/04/2014 14:12

Je fais presque comme toi, c'est très bon!

Jeanne 15/04/2014 12:32

Un plat délicieux en effet, avec des naans, c'est vraiment parfait, merci et bravo ! Bises, belle semaine.

Wattoote 16/04/2014 20:54



avec des naans c'est bien la sauce



chouya 15/04/2014 10:23

Ma belle maman adore les plats indiens et nous en fait souvent, c'est hyper bon !!

Sylvie et Marc 15/04/2014 08:22

Des lentilles un rien exotique! Excellente idée! Bises. Sylvie.

afaurore 14/04/2014 21:22

miammmm au lait de coco

Cécile 14/04/2014 20:37

Trop bon! En plus avec le pain, miam!!

Assia 14/04/2014 17:11

Humm je n'ai jamais tenté ce mariage! je note merci:)

Wattoote 14/04/2014 20:29



allez lances toi c'st une pure merveille biz a+



Joséphine 14/04/2014 13:15

Cela doit être bon !

tetelle 14/04/2014 12:41

cepetit plat idien est plein d'exotisme

choupette82 14/04/2014 10:50

Jolie recette ! bises

Pounchki 14/04/2014 10:25

Tellement bon, qu'est ce que tu me tentes ;) bises et bon lundi !

Mapopotte 14/04/2014 09:30

sympa cette idée

lolo 14/04/2014 09:30

Hum qu'est ce que j'aime ça ! Cela fait longtemps que je n'en ai pas fait, tu me donnes envie ! Bon lundi bises