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Cookies géant, caramel et pépites de chocolat

Publié le par Wattoote

Cookies géant, caramel et pépites de chocolat

Une pure tuerie, une pâte à cookies aux pépites de chocolat qui renferme du caramel. Encore légèrement tiède au moment des photos le caramel était encore coulant. L'idéal étant de faire le caramel d'avance, pour qu'il soit bien moelleux. Ingrédients Pour...

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Glace au caramel au beurre salé

Publié le par Wattoote

Glace au caramel au beurre salé

Et voilà de quoi mettre dans les cornets .Une glace onctueuse à souhait. Ingrédients 5 jaunes d'oeufs30 g des sucre1 cuillère à soupe de maïzena500 ml de lait Pour le caramel au beurre salé 200 g de sucre300 ml de crème liquide50 g de beurre1 bonne pincée...

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Cornets de glace

Publié le par Wattoote

Cornets de glace

J'ai investi cette année dans un petit appareil à gaufrette pour cornets de glace.Après les magnums maison voilà les cornets comme chez le marchant de glace .... Hummm enfin en bien meilleur. Ingrédients Pour environ 10 cornets 125 g de sucre1 oeuf60...

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La beurée : Un peu comme le Kouing amman

Publié le par Wattoote

La beurée : Un peu comme le Kouing amman

Une recette adoptée pour faire le plein de sucre et de gras Attention ce n'est pas régime du tout vous l'aurez bien compris. Ingrédients 180 g de farine125 ml d'eau 1 grosse pincée de sel1 cuillère à café de levure déshydratée de boulanger150 g de sucre...

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Soupe froide de courgette à la coriandre

Publié le par Wattoote

Soupe froide de courgette à la coriandre

Une entrée fraîche et légère pour les journées chaudes de l'été. Ingrédients Pour 4 verrines 3 courgettes100 ml d'eau1 cuillère à café de bouillon de poule en poudre ( 1/2 cube)1 cuillère à soup de crème fraîche1 bouquet de coriandre (plus ou moins selon...

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Tarte pommes amandes

Publié le par Wattoote

Tarte pommes amandes

Un classique de la pâtisserie, la tarte aux pommes,lui faire prendre une forme rectangulaire lui donne un petit air plus ... "chic" ! Ingrédients Pour la pâte à tarte 200 g de farine2 cuillères à soupe de sucre80 g de crème fraiche50 g de beurre30 g d'huile...

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Tarte aux spaghetti de courgettes, lardons et chèvre

Publié le par Wattoote

Tarte aux spaghetti de courgettes, lardons et chèvre

Une tarte de saison pour inaugurer mon nouveau moule à tarte rectangulaire de chez AZ boutique. Des courgettes jaunes et vertes coupées en spaghetti. Ingrédients Pour la pâte 200 g de farine40 g d'huile20 g de beurre50 g d'eau. Pour la garniture 1 courgette...

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Partenariat : AZ Boutique

Publié le par Wattoote

Partenariat : AZ  Boutique

J'ai eu l'agréable surprise d'être contacté par la boutique en ligne AZ , qui me proposait de choisir quelques articles pour découvrir leur produits dans la catégorie Arts de la table et de la cuisine J'ai donc choisi : Le moule à tarte rectangulaire,...

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Cookies gingembre mélasse

Publié le par Wattoote

Cookies gingembre mélasse

Retour de Londres oblige ; une grosse envie de cookies pour le goûter. Voilà une recette de cookies moelleux à l'intérieur et croquant au bord ! Oups j'ai oublié l'oeuf sur la table !! J'ai donc adapté les quantités pour avoir une texture douce, de pâte...

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Partenariat : Dietbon - Repas minceur

Publié le par Wattoote

Partenariat : Dietbon  -  Repas minceur

J'ai été contacté par Christelle de chez Dietbon afin de tester leurs produits. Je précise que je n'ai pas spécialement de poids à perdre,alors le but pour moi était plus de goûter que de suivre une procédure de régime amincissant. Parmi leurs produits...

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Salade de lentilles, petit pois et tartare de saumon

Publié le par Wattoote

Salade de lentilles,  petit pois et tartare de saumon

Une entrée fraîcheur, dans de jolies verrines. Pour 4 personnes 1 verre de lentilles1 verre de petits pois (frais ou congelés)1 pavé de saumon frais 1 jus de citron 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne1 cuillère à café de vinaigre de cidre.2 cuillères...

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