Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Gratin de chou blanc au curry

Publié le par Wattoote

Gratin de chou blanc au curry

Le chou, nature ça passe mais cuisiné et gratiné ça passe mieux. Une petite touche de curry lui apporte une pointe d'exotisme. Ingrédients 1 chou blanc 3 oeufs 4 cuillères à soupe de crème 100 g de d'émmental râpé Poivre 1 cuillère à café de curry Faites...

Lire la suite

Tarte prunes et amande

Publié le par Wattoote

Tarte prunes et amande

Une tarte simple pour profiter des fruits de saison. Ingrédients Pâte brisée sans beurre 200 g de farine 60 g d'huile neutre 60 g d'eau 2 cuillères à soupe de sucre Pour la garniture Prunes 800 g - 1 kg 2 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe...

Lire la suite

Far breton au caramel au beurre salé

Publié le par Wattoote

Far breton au caramel au beurre salé

Un far breton ?? Pas suffisant ... Alors si l'on rajoutait une pichnette de caramel au beurre salé ??? Quelle décadence !!! Ingrédients 200 g de farine 100 g de sucre 5 oeufs 1 litre de lait entier 1 bouchon de rhum Pour le caramel 100 g de sucre 100...

Lire la suite

Partenaire : Procouteaux

Publié le par Wattoote

Partenaire : Procouteaux

J'ai été contactée il y a quelques temps déjà par Procouteaux. Ils sont surtout spécialisés dans les couteaux dont ils proposent un large choix pour les profesionnels, mais aussi pour les passionés de cuisine, il ont un choix de qualité haut de gamme....

Lire la suite

Glace à la pêche et coulis de framboise

Publié le par Wattoote

Glace à la pêche et coulis de framboise

Encore un peu de beau temps et surtout, dans le jardin, un arbre rempli de pêche, mais aussi des framboise tout arrive en même temps . Alors vite une glace !! Ingrédients 500 g de framboises 50 g de sucre le jus d'un citron 250 ml d'eau 250 g de sucre...

Lire la suite

Tomates mozzarella en verrine

Publié le par Wattoote

Tomates mozzarella en verrine

Pour profiter des tomates du jardin Le classique tomate mozza, mais revisité en verrine... Très class !!! Ingrédients Pour 4 verrines 2 belles tomates 1/2 cuillère à café de farine de graine de caroube 1 boule de mozzarella 1 branche de basilic frais...

Lire la suite

Houmous de lentilles corail

Publié le par Wattoote

Houmous de lentilles corail

Les tartinades pour l'apéritif, c'est vite fait et elles ont toujours beaucoup de succès. On y trampouille des biscuits, des crackers, ou comme ici des naans aux épices pour le plaisir de tous. Ingrédients 1 verre de lentille corail le jus d'1 citron...

Lire la suite

Gâteau chocolat à la crème stracciatella

Publié le par Wattoote

Gâteau chocolat à la crème stracciatella

Un gros gâteau chocolat et pourtant si léger. Ingrédients Pour le gâteau 200 g de sucre 3 oeufs 250 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao type Van Houten 1 cuillère à soupe rase de levure chimique environ 7 g 250 g de crème liquide Pour la crème straciatella...

Lire la suite

Pesto de fanes de carottes

Publié le par Wattoote

Pesto de fanes de carottes

Déjà publié cette recette en 2012, mais je remets les photos au goût du jour. Ingrédients Les fanes d'une botte de carottes 100 ml d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de poudre d'amande 30 g de parmesan Vous voulez la recette ?? Et bien ... Mixez tous...

Lire la suite

Biscuits apéritifs aux graines

Publié le par Wattoote

Biscuits apéritifs aux graines

Des crackers aux graines excellents avec une tartinade, du houmous ou tout simplement à croquer tels quels. Ingrédients Pour une vingtaines de petits biscuits 100 g de graines diverses, (pafvot, sésames, tournesol...) 200 g de farine complète 1 cuillère...

Lire la suite

Oeufs pochés à la tomate

Publié le par Wattoote

Oeufs pochés à la tomate

Une recette simple pour utiliser les 1eres tomates du jardin. Ingrédients 4 belles tomates 1 gousse d'ail 1 oignon 4 oeufs Feuilles de basilic Dans une sauteuse épluchez l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Laissez cuire quelques...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 > >>