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Mini Cup cakes apéritifs

Publié le par Wattoote

Mini Cup cakes apéritifs

Une version salée pour des cup cakes.Grignotés pour l'apéritif ils sont juste excellents Ingrédients Pour un environ 20 mini cup cakes 3 oeufs 150 g de farine 4 g de levure chimique 125 ml de lait 80 ml d'huile 100 g d’emmental râpé La crème 50 de beurre...

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Cake banane chocolat avoine

Publié le par Wattoote

Cake banane chocolat avoine

Un banana bread aux pépites de chocolat et à l'avoine,parfait pour le goûter. Ingrédients 4 oeufs 120 g de sucre100 g de crème fraiche 2 bananes bien mûres200 g de farine 50 g de flocons d'avoine100 g d'huile6 g de levure chimique 100 g de pépites de...

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Assiette fraîche : Figues, chèvre et jambon cru

Publié le par Wattoote

Assiette fraîche :  Figues,  chèvre et jambon cru

Une entrée de saison pour utiliser les figues du jardin Ingrédients Pour 4 assiettes 8 figues fraiches 4 minis chèvres frais 4 tranches de jambon cru 1 filet d'huile d'olive Pour la crème de balsamique 1/2 verre de vinaigre balsamique 1 cuillère à café...

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fondant chocolat noisette et framboise (sans gluten)

Publié le par Wattoote

fondant chocolat noisette et  framboise  (sans gluten)

Un gâteau qui allie parfaitement le chocolat, la noisette et la framboise.Et ce ce fondant est sans gluten. Ingrédients 150 g de chocolat100 g de beurre6 oeufs 100 g sucre3 cuillères à soupe de maïzena80 g de poudre de noisette100 g de framboises Faites...

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Confiture Prune amande Gingembre

Publié le par Wattoote

Confiture Prune amande Gingembre

Cette année une profusion de prune,une savoureuse idée de mélange pour une confiture délicieuse. Ingrédients 1 kg de prune600 g de sucre1 jus de citron2 cuillères à soupe de poudre d'amande1 cuillère à café de gingembre en poudre La veille dénoyautez...

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Glace à la prune

Publié le par Wattoote

Glace à la prune

Tout le monde sera d'accord pour dire qu'il a fait très chaud ces derniers temps. Une bonne glace pour rafraîchir le temps d'un dessert,pour écouler les prunes du jardin aussi .... Ingrédients 500 g de prunes250 ml d 'eau 1 jus de citron 200 g de sucre1...

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Muffins aux pépites de chocolat

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Muffins aux pépites de chocolat

Un goûter bien gourmand avec des muffins aux pépites de chocolat Ingrédients Pour environ 12 - 15 muffins 4 oeufs 120 g de sucre4 cuillères à soupe de crème fraiche250 g de farine100 g d'huile neutre6 g de levure chimiquePistoles de chocolat (ou chunks...

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Blinis polonais

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Blinis polonais

De bons gros et délicieux blinis sucréspour le goûter c'était juste parfait,avec une marmelade de prunes tout juste cuite. Ingrédients 250 g de farine 1 cuillère à soupe levure de boulanger déshydratée 1 cuillère à soupe de sucre200 ml de lait1 oeuf1...

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Risotto d'asperges bacon et parmesan

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Risotto  d'asperges bacon et parmesan

Recette faite il y a déjà quelques semaines, en pleine saison des asperges vertes. Ingrédients Pour 4 personnes 2 échalotes300 g de riz 200 ml de vin blanc1 litre de bouillon de volaille20 g de beurre75 g de parmesan Huile d'olive 4 tranches de bacon1...

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Verrines en biscuit ! Les Cookies Glass de Lékué

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Verrines en  biscuit  !  Les Cookies Glass de Lékué

Je vous présente mon dernier jouet.Les Cookies glass de Lékué Pour réaliser des verrines en cookies comestibles. J'ai fait version citron, chocolat, et fraisemais le choix est infini. La crème de citron , le caramel devront être fait en amont et prêt...

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Tarte citron meringuée aux fraises

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Tarte citron meringuée aux fraises

Une tarte 2 en 1 : Citron - Meringue et fraises Le mélange est pepsy à souhait. Pour une tarte de 22 cm ou 8- 10 tartelettes Pâte sucrée 120 g de beurre30 g de sucre glace50 g de sucre en poudre25 g de poudre d'amande1 oeuf200 g de farine ** Pour la préparation...

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Velouté froid d'asperge et coriandre

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Velouté froid d'asperge et coriandre

Une entrée fraîche, de saison, et légère. Ingrédients Pour 4 personnes 2 bottes d'aspergeQuelques feuilles de coriandre100 ml de crème 1 /2 litres de bouillon 4 bandes de pâte feuilletée4 têtes d'asperges2 tranches de jambon cru Epluchez les asperges...

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Entremets chocolat passion

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Entremets chocolat passion

Un entremets alliant douceur du chocolat au lait et peps acidulé de la passion Ingrédients Pour un cercle de 22 cm 8/ 10 personnes Pour le croustillant 100 g de crêpes dentelles 70 g de chocolat au lait 100 g de pâte de pralin Pour la biscuit daquoise...

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Tourte raclette

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Tourte raclette

Vous l'avez bien vu le printemps est là...mais les chaleurs tardent alors quoi de mieux que de se régaler avec de la raclette. Ingrédients 3 oeufs 120 g de farine100 ml de lait 4 tranches de jambon6 / 8 tranches de fromage à raclette Séparez les blancs...

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Gâteaux d'anniversaire

Publié le par Wattoote

Gâteaux d'anniversaire

Pas trop le temps de cuisiner ; beaucoup occupée avec les gâteaux design. Pour vous faire patienter voici quelques unes de mes dernières réalisations. La basket Nike Air force et sa boite Tout se mange bien sûr... Un bel hommage à notre ville Le Havre...

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Gratin de chou blanc à la bolognaise

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Gratin de chou blanc à la bolognaise

Faire manger du chou aux enfant, n'est pas chose aisée, certains rechignent mais,le tout préparé en bolognaise et sauce tomate en gratin alors là il y a plus de chance qu'ils apprécient. Ingrédients 1/2 chou blanc1 bocal de sauce tomate (maison) ... ou...

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Cookies mélasse et épices

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Cookies mélasse et épices

De bons cookies bien moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur. Ingrédients Pour environ 25 cookies 1 oeuf150 g de vergeoise brune170 g de beurre mou280 g de farine1 cuillère à café de gingembre1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe de...

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Pavé de saumon au lard

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Pavé de  saumon au lard

Une recette simple qui allie terre et mer. Ingrédients Pour 4 personnes 4 pavés de saumon8 tranches de lard Pâte Mafaldine Enveloppez de tranche de poitrine un pavé de saumon. Faites revenir à la poêle pendant environ 3 minutes de chaque côté. Servez...

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Blender COSORI

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Blender COSORI

Une fois n'est pas coutume, Je vais faire la promotion d'un produit que l'on m'a proposé en test.Il s'agit d'un blender de la marque COSORI Photo Amazon Un appareil que je n'avais pas dans ma cuisine,c'est donc avec plaisir que j'ai reçu ce blender. Avec...

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