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Courge Patidou farci au quinoa et au chèvre

Publié le par Wattoote

Courge Patidou farci au quinoa et au chèvre

J'adore cette saison en particulier pour les courges. Voilà une recette simple que l'on peut adapter avec ce que l'on trouve dans les placards. Ingrédients 4 courges Patidou1 petit verre de quinoa cuit1 petit chèvre frais1 cuillère à soupe d'emmental...

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Quiche tomate verte et gorgonzola

Publié le par Wattoote

Quiche tomate verte et gorgonzola

Avec le temps maussade les dernières tomates n'ont pas mûries.Que faire avec des tomates vertes ??? Après les tomates pannées voici la quiche. Ingrédients Pour la pâte 25 g de farine 60 ml d'huile 60 ml d'eau Pour la garniture Tomates vertes100 g d'emmental...

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Tomates vertes panées à la polenta

Publié le par Wattoote

Tomates vertes panées à la polenta

Les tomates pas mûres n'ont pas suffit à la quiche.Il en restait sur les plants, aussi il fallait en faire quelques choses j'ai décidé de les paner. Panure sans gluten pour un produit plus sain et digeste. Ingrédients 4 belles tomates vertes pas mûres2...

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Quiche à la courge turban ( Giraumon) et noix

Publié le par Wattoote

Quiche à la courge turban  ( Giraumon)  et noix

Une drôle de courge sur un marché.C'est la courge Giraumon ou turban.Elle sera cuisiné dans un quiche Ingrédients Pour la pâte 200 g de farine 60 ml d'huile60 ml d'eau Pour la garniture 1 grosse part de courge 3 oeufs150 g de crème100 g d'émental râpé100...

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Partenariat : Manelli - vêtement professionel

Publié le par Wattoote

Partenariat : Manelli -  vêtement professionel

J'ai été contacté par Guillaume, de la société Manelli, spécialiste du vêtement professionnel, il me proposait, à travers son mail, une demande de partenariat. http://www.manelli.fr/ J'ai donc répondu favorablement à sa proposition et j'ai eu le plaisir...

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Terrine d'aubergines

Publié le par Wattoote

Terrine d'aubergines

Les légumes d'été se terminent, on profite encore des derniers rayons de soleil dans l'assiette. Et pour cette recette une cuisine sans gluten Vous pouvez bien sûr remplacer l'amande par de la farine de blé Ingrédients 500 g d'aubergines1 ou 2 tomates2...

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Cup cakes Halloween

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Cup cakes Halloween

Voici les cup cakes préparés pour Halloween 2016. Ce sont les enfants eux même qui m'ont proposé leur aide pour les décos. Ingrédients Pour environ 15 - 18 cup cakes 4 oeufs270 g de farine1 cuillère à soupe de levure chimique 140 g de sucre 4 cuillères...

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Gâteaux d'anniversaire

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Gâteaux d'anniversaire

Comme vous le savez j'ai découvert l'art des gâteaux décorés. Je vous présente mes dernières créations. D'autres suivront bientôt ...

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Glace stracciatella

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Glace stracciatella

La chaleur de l'été à fait place à la fraîcheur de l'automne,mais on craque toujours pour une crème glacée. Ingrédients 6 jaunes d'oeufs500 ml de lait500 ml de crème liquide70 g de sucre1/2 cuillère à café de farine de graine de caroube (facultatif) 100...

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Tarte pommes de terre, Bleu d'Auvergne et noix

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Tarte  pommes de terre, Bleu d'Auvergne et  noix

Une tarte bien copieuse et gourmande. Ingrédients Pour la pâte sans beurre 250 g de farine 65 ml d'eau 60 ml d'huile Pour la garniture 800 g de pommes de terre1 verre de crème liquide1 oeuf150 g de Bleu d'Auvergne 1 poignée de râpéNoix Pour la pâteMélangez...

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Roulés de poulet au lard

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Roulés de poulet au lard

Un petit plat tellement simple et tellement bon. Ingrédients Pour 4 3 filets de poulet Tranches de poitrine fines Coupez les filets de poulet en long morceaux et enroulez les de poitrine. Disposez les dans un plat allant au four, enfournez les dans votre...

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Tarte à la courge spaghetti et aux graines

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Tarte à la courge spaghetti et aux graines

Une tarte de saison avec de la courge spaghetti, mais n'importe quelle courge fera bien sûr l'affaire. Ingrédients Pour la pâte 250 g de farine 65 ml d'eau 60 ml d'huile Pour la garniture 4 oeufs 100 g de crème liquide 600 g de courge spaghetti 100 g...

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