Oeufs brouillés à la truffe

Publié le par Wattoote

Une magnifique truffe achetée ici

et cuisinée le plus simplement du monde pour avoir tout l'arôme de ce champignon si particulier.

 

 

hebergeur d'image

Ingrédients

4 oeufs

2 cuillères à soupe de crème

1 noisette de beurre

Sel poivre

 

 

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Dans une casserole mettez le beurre et cassez les oeufs puis remuez délicatement faites cuire quelques minutes à feu doux, puis ajoutez la crème.

Mettez les oeufs brouillés dans des petits ramequins  puis coupez finement à la mandoline la truffe et déposez sur les oeufs.

Servez aussitôt.

 

Publié dans Entrées - Apéro

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C
Hhhummmmm..... Trop beau.......
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A
Ca a l'air divin
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N
j'ai justement une truffe, mais je n'ose rien en faire, j'ai trop peur de me louper ^^
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B
Oh là là des oeufs brouillés ça fait un bail que je n'en ai pas mangés et à la truffe le must ! bonne journée de la femme
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J
Miam, avec la truffe, c'est la fête, bravo ! Bises
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P
Superbe présentation....
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J
des oeufs bien parfumés !
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S
hummmm je te piquerais bien une verrine!!! bisous
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B
c'est très gourmand ça
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P
génial vite fait et succulent bisous
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L
je raffole de la truffe, c'est mon peché mignon, miammm
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G
Excellent et en plus ce champignon qui lui donne un superbe parfum
Excellente nuit
Guy
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P
je me serais régalée :) bises et bonne soirée !
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L
hum, des oeufs bien parfumés et gourmand !
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