Crakers Vegan à l'huile d'olive, farine de pois chiche et graines

Parfait pour accompagner un Houmous on reste dans le pois chiche...

Là ; on est dans le cuisiner sain dans le Vegan (végétalien : rien ne vient de l'animal),

Tout végétal et en plus sans gluten !!!

Ingrédients 

150 g de fraine de pois chiche 
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
1 peu d'eau froide
Graines   (ici mélange 6 graines de Farin'up )
 

 

Mélangez la farine, le sel le poivre l'huile d'olive

ajoutez un peu d'eau froide afin d'obtenir une pâte homogène.

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné à la farine de pois chiche,
 puis  saupoudrez des graines et passez encore un coup de rouleau pour bien faire rentrer les graines dans la pâte.

A l'aide d'un emporte pièce découpez les crackers.

Enfournez dans votre four préchauffé à 200°C environ 20 - 25 minutes.

Laissez refroidir il vont durcir.