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Un gâteau chocolat riche et fondant à souhait.
Pour fanatique de chocolat
Ingrédients
150 g de chocolat noir
250 g de mascarpone
4 oeufs
60 g de sucre
40 g de farine
Pour le glaçage
100 g de chocolat au lait
50 g de beurre
Faites fondre le chocolat noir au bain marie
Dans un bol fouettez le mascarpone et ajoutez le chocolat fondu, ajoutez les oeufs un à un ajoutez le sucre puis la farine.
Versez dans un moule et enfournez dnas votre four préchauffé à 190°C pendant environ 20 minutes.
Laissez tièdir
Faites fondre le chocolat au lait et le beurre au bain marie puis versez sur le gâteau.
Laissez refroidir et faites des dessins avec un fourchette ... ou pas
Mettez au frais.
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