750 grammes
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Velouté de courge musquée au lait de noisette

 

 

La semaine d'Halloween se termine, on reste dans la couleur orange,  
Mais fini les gourmandises pour enfant !!   

Place à une recette salée un bon velouté de saison. 

 


 

Ingrédients 

1/4 de courge musquée ou de potiron
250 ml de lait de noisette
Sel poivre

 

 

 

 

Epluchez la courge enlevez les graines et coupez en dé;
mettre un fond d'eau dans une cocotte et laissez cuire pendant environ 20 minutes.
Ajoutez le lait de noisette, (plus  ou moins selon la texture voulue )
assaisonnez puis mixez.

Servez bien chaud avec quelques noisettes entière 


 

 

 

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M
Courge et lait de noisette! Je n'Y avais jamais pensé, mais ce doit s'harmoniser à la perfection! Merci. ;)
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D
Ce velouté doit être un régal en bouche. J’adore ça !<br /> Bisous, Doria
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S
je plongerai bien ma cuillère pour gouter ce veloute
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L
Je ne me lasse jamais des soupes et la tienne me plaît vraiment...<br /> bonne soirée
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N
Super idée, la courge musquée ça change un peu du potimarron en plus j'aime bien!!
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G
Il est l'heure d'une petite soupe et je me laisserai bien tenter par la tienne.
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E
Superbe présentation pour un velouté qui doit être très bon, bisous
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M
J'aime beaucoup l'utilisation du lait de noisettes dans ta recette. Une idée à retenir ! Bonne fin de soirée.
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S
Je ne connais pas le lait de noisette! Quel délice pourtant dans cette recette! Bravo. Sylvie.
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L
très beau et surement très bon!
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G
un très joli potage <br /> excellent après-midi
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C
Très jolie recette que tu nous présente !<br /> Passes un bon vendredi !<br /> Bisousssss
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C
De magnifiques photos pour une recette qui me plaît tout autant!<br /> Belle fin de journée!
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L
Très sympa ce velouté !
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L
tu m'invites ce midi(stp!!)
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