Voilà une petite entrée de saison avec les figues du jardin.
Un crème glacée au chèvre, quoi de mieux pour surprendre !
Ingrédients
pour4
400 g de chèvres frais
100 ml de crème liquide
8 figues
4 noix
4 cuillères à café de miel
Mélangez le chèvre et la crème
Passez à la sorbetière,
Ajoutez des morceaux de figues, puis mettez au congélateur
Au moment de servir faites des boules de glace, et agrémentez de figues, puis de noix et versez une cuillère de miel su le dessus.