Brownie à l'okara et aux noisettes

Publié le par Wattoote

 

 

Il y a quelques semaines je vous ai fait découvrir (ou pas) l'okara.
C'est  le résidu sec de la production ue lait de soja.
Cela peut remplacer la farine, et les oeufs et c'est bien sûr sans gluten.

J'avais fait, la dernière fois,  un cake marbré.

Là,  je vous propose un brownie chocolat noisette.

 

 

Ingrédients 

130 g de chocolat
75 g de sucre de coco
3 oeufs 
180 g de okara
65 g de praliné
20 g d' huile de noisette
Une grosse poignée de noisette


 

 

 

Faites fondre le chocolat au bain marie avec le sucre le praliné , ajoutez l'huile de noisette.

A ce mélange ajoutez les oeufs entiers, puis l'okara
Ajoutez les noisettes , mélangez délicatement.

Versez la préparation dans un moule pas trop grand 20cm x 20cm.
(Moi, j'ai utilisé le moule tablette Demarle)


Enfournez dans votre four préchauffé à 160°c pendant environ  20 minutes.

 


 

Publié dans goûter

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U
coucou il y a de quoi craquer avec ce délicieux brownie, bisous
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S
une belle idée anti-gaspi!!!! bisous
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K
Je prendrais bien un petit carré s'il en reste :) <br /> Bisous et bon we
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S
Quelle belle découverte pour moi. Une délicieuse gourmandise. Bisous.
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N
Coucou, j'aime beaucoup l'okara en plus d'être écolo et économique ça apporte quelque chose aux desserts je trouve! Ton gâteau a l'air très bon! Bisous
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K
Une version du brownie qui me tente, à tester ! Belle journée, bises
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L
Il fait tellement envie ton brownie! j'adore!
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C
L'okara est excellent en remplacement de la farine, je l'utilise assez souvent aussi. Ton brownie est superbe !
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Y
rhooo j'y goûterai avec plaisir !
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J
Je serais curieuse de gouter a cette version a l'okara, <br /> Joyeux Halloween
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L
Une super façon gourmande d'utiliser l'okara. Bon week-end
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K
Entre le cake et le brownie, mon coeur balance. Et bien,je pourrais prendre une part de chaque :) Bisous
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W
Et pour bientôt j'ai testé un fondant .... à suivre !!
T
bien tentant ce gâteau!<br /> bonne soirée
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S
Une recette pour moi ça et sans beurre! A tester très rapidement! Merci. Bises.
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W
Et j'ai un fondant chocolat pour bientôt avec de l'okara
E
Je ne connais pas l'okara, mais ton brownie a l'air délicieux. Bonne journée
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