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Un savoureux mélange de croque et de pain perdu.
Un peu comme j'avais déjà fait en version sucrée
Ingrédients
pour 4
8 tranches de pain de mie
4 cuillères à café de crème fraiche
2 boules de mozzarella
sel poivre
1 oeuf
1/2 verre de lait
Battez l'oeuf et le lait.
Sur une tranche de pain de mie étalez un peu crème disposez de fines tranches de mozzarella, salez poivrez.
recouvrez d'une autre tranche de pain de mie.
Trempez ce croque dans le mélange oeuf lait, puis faites revenir dans une poêle avec un peu de beurre
jusqu'à ce que le croque soit bien doré.
Savourez avec une salade c'est délicieux.
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