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Une quiche bien gourmande qui allie les poireaux et un fromage bien savoureux.
Ingrédients
Pâte brisée
150 g de farine
120 g de fromage blanc
75 g de beurre
L'appareil à quiche
4 oeufs
150 g de crème
100 g de Comté râpé
1 botte de poireaux
Pour la pâte brisée, mélangez tous les ingrédients,
formez une boule et mettez au frigo pendant environ 1 heure.
Pendant ce temps là , faites cuire les poireaux égouttez les.
Préparez l'appareil en mélangeant les oeufs la crème puis le fromage.
Etalez la pâte, puis foncez votre moule, disposez les poireaux puis versez la crème.
Enfournez dans votre four préchauffé à 180°C pendant environ 30 à 40 minutes.
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