/image%2F1365523%2F20240118%2Fob_d0ea28_banniere-blog-3.png)
Un roti de proc dans le congélateur et une envie de le faire .... différenment
Servie avec une poêlée de carottes oignons c'était parfait
Ingrédients
1 roti de porc
1 oignon
Sel poivre
33 cl de bière
1 kgs de carottes
2 cuillères de moutarde
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café de maïzena
Crème fraiche
Faites revenir l'oignon émincé dans une cocotte avec un peu d'huile,
Badigeonnez le roti de porc de moutarde et faites le revenir sur toutes les faces, laissez cuire environ 5 minutes puis ajoutez le miel.
Ajoutez ensuite la bière puis les carottes en rondelles et laissez mijoter 1 petite heure.
Lorsque le roti est cuit ajoutez la crème, et la maïzena à la sauce.
Mélangez bien et transvasez la sauce dans une casserole et laissez la réduire.
/image%2F1365523%2F20240117%2Fob_2d7dd1_boulettes-aux-oeufs-sauce-tomate.jpg)
/image%2F1365523%2F20230629%2Fob_c3c660_rouelle-porc-colombo-coco.jpg)
/image%2F1365523%2F20221125%2Fob_524df5_boeuf-strogonoff-sans-produits-laitier.jpg)
/image%2F1365523%2F20221011%2Fob_93bb96_poulet-citron-ottolenghi.jpg)