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Panna Cotta aux mures

Desserts

26.08.2013 …

Par Wattoote

Encore des mûres ...

Et bien oui ; on profite encore des fruits de saison ...

Ingrédients

Pour 8 petites verrines

150 ml de crème liquide

1/2 cuillère café de agar agar

10 g de sucre

Pour la compote de mûres

vous pouvez également prendre de la confiture !

50 g de mûres

10 g de sucre

pana cotta aux mûres

Faites cuire les mûres avec les sucre environ 10 minutes

Pour la pana cotta, faites chauffer la crème le sucre et l'agar agar faites bouillir 30 secondes

Versez dans les verrines en les penchant et en les maintenant penchée ( dans les alvéoles d'une boite d'oeuf par exemple )

Laissez refroidir environ 15 minutes puis versez la compote de mûres

Mettez au frigo

Servez bien frais !

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veropapilles

28/08/2013 08:35

Etant fan de panna cotta, la tienne me plaît bien et j'adore les mûres aussi. Biz et bonne journée. Véro

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Platypus

27/08/2013 18:49

Miam, cela a l'air délicieux. Et bien de saison, cela fait quelques jours que je guigne sur la forêt à côté de chez moi ... les mûres sont presque mûres! C'est un fruit très riche en anti-oxydants alors il ne faut surtout pas s'en priver :-)

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Wattoote

27/08/2013 21:58

"que je guigne" voilà une expression que je ne connais pas lol on apprend des chose ici cool !!! j'aime beaucoup ton blog mais je ne peux pas y mettre de commentaire gggrrrr j'aurais bien aimé j'ai assisté à une conférence du professeur Joyeux il préconise en effet de limiter le gluten on s'en porte beaucoup mieux !!!

capu

27/08/2013 17:59

Mmmm, comme ça doit être bon et frais !! Bise

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Wattoote

27/08/2013 21:58

parfait lorsquil fait chaud et là on est servi !!!

unepouledansmacuisine

27/08/2013 17:03

j'ai faim rien qu'en regardant la photo de ta recette!! c'est une bien belle association.bises

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Doria

27/08/2013 15:24

C'est un très bon dessert, bien frais ! Très bonne après-midi en ce mardi, Bisous, Doria

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sandra

27/08/2013 14:10

aux mures miam ma fille adorerait!

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Anaïck

27/08/2013 10:08

humm, une délicieuse panna cotta ! bonne journée

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les petites douceurs de lenou

26/08/2013 22:26

pour te dire la vérité je n'ai jamais mange de panna cotta mais avec des mures ça me fait vraiment envie !!

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Wattoote

27/08/2013 22:00

et bien moi j'ai découvert il y a quelques mois seulement j'en voyais mais je ne connaissais pas et bien crois moi il faut vite essayer c'est rapide simple et super bon !!!

lolo

26/08/2013 20:04

vite vite une cuillère que je puisse la plonger dans ce délice ! bises

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Sonia

26/08/2013 19:58

un dessert super bon! bravo!

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sotis

26/08/2013 18:08

elles sont à tomber tes panna cotta!!! bisous

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