Chèvre frais sur baguette toastée

Pour changer du traditionnel plateau de fromage, je fais souvent pour mes invités un fromage "amélioré" servit à l'assiette.

Une joli présentation, simple, facile et rapide.

Ingrédients

Une tartine de ma baguette sans pétrissage

Rondelles de chèvre frais

Quelques rondelles de radis rouge

Quelques pincées de graines germées

Hhuile d'olive

Pincée de graine de pavot

Passez légèrement au grill les tartines de baguettes, sortez les du four et posez sur chacune une rondelle de chèvre frais.

Remettez quelques instant au four pour que le fromage fonde légèrement.

Sortez du four et disposez les dans l'assiette de présentation, posez sur le dessus du fromage quelques rondelles de radis puis une pincée de graines germées, saupoudrez l'assiette de graines de pavot.