Et oui encore un gâteau sucré avec des légumes ....
les courgettes se mariant très bien avec le chocolat, le gâteau carotte délicieux j'ai décidé d'associer les 2 et j'ai trouvé cette recette.
Nous l'avons dégusté juste refroidi sorti du four, ce gâteau est super fondant
Ingrédients
200 g de carottes râpées
200 g de chocolat
50 g de sucre
50 g de farine
1 oeuf
80 g de poudre d'amande
Préchauffez votre four à 160°C
Faite fondre le chocolat au bain marie.
Mélangez tous les autres ingrédients et ajoutez le chocolat fondu.
Versez dans un moule et enfournez pendant environ 25 minutes.