Une entrée facile et rapide j'ai fait les brioches mais vous pouvez les acheter toute faite.
Une idée piochée dans les recettes d'une célèbre
entreprise de plat surgelé.
Ingrédients
Pour 4
4 briochettes
1 bocal de morilles
2 échalotes
200 g de crème fraiche
100 ml de vin blanc
Evidez les brioches en découpant le haut comme un chapeau.
Faites revenir les échalotes dans un peu de beurre, ajoutez les morilles, puis le vin blanc.
Ajoutez la crème et servez bien chaud dans les petites brioches gardées tièdes.