Gâteau d'anniversaire Fleur

    Ma chounette a eu 6 ans Samedi.

Après le Hello Kitty de ses 5 ans, Mademoiselle voulait un gâteau FLEUR .... 

Pas trop d'idée à savoir comment faire ..... J'ai opté pour un fond vert, et  décor avec plein de fleurs différentes le tout en pâte d'amande.

J'avoue m'être bien amusée ....

Dessous gâteau simple au chocolat

Ingrédients

Pour le gâteau  

180 g de beurre  mou

180 g de sucre

3 oeufs

300 g de farine 

1 sachet de levure chimique

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

3 cuillères à soupe bombée de cacao 

100 ml de lait

Pour la décoration

1 paquet de 250 g de pâte d'amande verte

environ 100 g de pâte  d'amande rose

1 petite pointe de couteau de colorant rouge avec quelque gouttes d'eau  

Préchauffez votre four à 180 °C

Fouettez le beurre  et le sucre incorporez les oeufs 1 à 1 sans cessel de battre. Ajoutez la farinée tamisée puis le cacao, la levure, le bicarbonate puis le lait.

Versez la préparation dans un moule à manquer puis enfournez pendant environ 30 - 40 minutes. 

Une fois refroidi découper la partie qui a gonfler de façon à faire un gateau bien plat retrounez le dans un plat de présentation.

Etalez la pâte d'amande  verte assez grand pour recouvrir complètement le gâteau. Délicatement disposez sur le gâteau retourné.

Avec la pâte d'amande rose faites des fleurs, j'ai également fait quelques colorations   au pinceau avec du colorant + eau Décorez au grès de votre inspiration ....