750 grammes

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Pain d'aubergine

Légumes

17.10.2011 …

Par Wattoote

Une délicieuse recette pour cuisiner les aubergines.

La recette initiale contenait 1,5 kgs d'aubergines je n'avais que 600 g dans mon panier hebdomadaire, mais j'ai tout de même gardé les quantités initiales, et tout le monde a adoré.

Ingrédients

600 g d'aubergine

50 g d'émmental râpé

50 g de parmesan

100 g de crème

3 oeufs

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Faites cuire les aubergines à la poêle et les réduire en purée,

Préchauffez votre four à 180°C

Mélangez tous les autre ingrédients, ajoutez la purée d'aubergine.

Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pendant environ 35 à 40 minutes.

A manger de préférence tiède ou froid.

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M

mademoiselle may

29/11/2011 10:06

Voici une recette originale et facile à réaliser qui me cligne de l'oeil!! Une excellente idée pour déguster ce légume autrement! Je prends note! Merci pour cette recette!<br /> Bisous

W

Wattoote

29/11/2011 10:14

<br /> <br /> Etant adhérente d'une AMAP je n'achète plus de légume autrement donc fini les aubergines mais dès le beau temps l'an prochain sûre je refais cette recette les petits et grands ont beuaoucp<br /> aimé biz a+<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jeanne

19/10/2011 23:47

<br /> Elle me tente bien cette recette, merci et bravo !<br /> <br /> <br />

D

Doria

19/10/2011 20:20

<br /> Ce pain d'aubergines est superbe et fait très envie !<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />

F

fado66

19/10/2011 19:26

<br /> on aime les meme choses ! Lol<br /> <br /> <br />

A

amour de cuisine

19/10/2011 18:01

<br /> que ca doit etre delicieux<br /> <br /> <br />

B

Boubou

19/10/2011 17:10

<br /> Absolument génial et originale ta recette!!<br /> <br /> <br />

❤

❤ Délices de Tunis ❤

19/10/2011 07:46

<br /> une façon originale de cuisiner l'aubergine ;)<br /> <br /> ☀ Bises et bon mercredi ☀<br /> <br /> <br />

B

Baptiste de PIPOCA

19/10/2011 07:26

<br /> Ca c'est LA recette qu'il faut à maman, elle est folle des aubergines, merci pour le partage. BIzz<br /> <br /> <br />

O

oum Elyas

18/10/2011 19:23

<br /> Très tentant ! Je garde la recette de côté.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

H

Heart Of Wild

18/10/2011 17:30

<br /> On dirait un peu un papeton ! J'aime beaucoup les aubergines de cette manière !<br /> <br /> <br />

A

agnesf

18/10/2011 16:58

<br /> Que cela soit à l aubergine ou à la courgette..j adore!!!<br /> bonne fin de journée<br /> <br /> <br />

A

axoulle

18/10/2011 11:04

<br /> hum belle idée<br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

18/10/2011 09:38

<br /> un résultat qui me donne vraiment l'eau à la bouche du bon matin....<br /> <br /> <br />

L

Leïla

18/10/2011 02:56

<br /> Waouh ton idée est superbe et bien originale bravo !<br /> Bon mardi miss, bisous !<br /> <br /> <br />

S

silvi

17/10/2011 22:09

<br /> c'est tres original , bravo<br /> <br /> <br />

D

doudoute

17/10/2011 19:14

<br /> ça donne envie, avec une bonne sauce tomate maison ...<br /> <br /> <br />

V

Valérie ( Franche-Comté )

17/10/2011 17:43

<br /> Accompagné d'un petit coulis de poivrons un régal<br /> Je te souhaite une belle soirée<br /> <br /> Valérie.<br /> <br /> <br />

E

En toute gourmandise...

17/10/2011 14:22

<br /> Que des bonnes choses dans ton cake....je comprends que tout le monde se soit régalé!!<br /> <br /> <br />

A

anaïck

17/10/2011 14:16

<br /> humm, alors ça j'adore!quelle belle idée, idéal pour varier des cakes!bonne journée<br /> <br /> <br />

A

afaurore

17/10/2011 14:13

<br /> belle recette<br /> <br /> <br />

D

Daphné

17/10/2011 14:05

<br /> Super bon, merci ^^<br /> <br /> <br />

L

les joyauxde sherazade

17/10/2011 12:56

<br /> hmmm, ça doit être super bon , en plus c'est une excellente idée pour faire manger les aubergines aux enfants, biosus<br /> <br /> <br />

W

Wattoote

17/10/2011 15:15

<br /> <br /> En tout cas ici ils ont litérallement dévoré ce plat<br /> <br /> <br /> <br />