Velouté de céleri et roquefort

Entrées

02.12.2010 …

Par Wattoote

Voilà le temps des soupes et veloutés par ces temps rudes.

Ingrédients

pour 2

1 céleri rave

1 pomme de terre

70 g de roquefort

2 cuillères à soupe de crème fraiche.

J'ai d'abord épluché et coupé en cube le céléri, et la pomme de terrre, mis le tout dans une cocotte à peine recouvert d'eau et cuit 10 minutes.

Une fois cuit j'ai mixé le tout, ajouté la crème et le roquefort gardez en un peu pour la déco !

J'ai versé dans des bols et décoré avec quelques cubes de roquefort.

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axoulle

04/12/2010 11:34

avec le roquefort moi j'adore

Alaro

02/12/2010 22:10

un délicieux velouté qui change et qui nous réchauffe par ces températures ! ;-))

Pauline

02/12/2010 20:53

Huuuuuummmmmm, avec du roquefort, j'aime ^^