Juste pour l'effet, et la présentation j'ai taillé une escaloppe de poulet en cubes, et mis sur une brochette
Avec une sauce crème et câpres.
Ingrédients
pour 4
Escaloppes de poulet
30 cl de vin blanc
100 g de crème fraiche
1 petit bocal de câpres
Taillez des cubes dans les escaloppe et disposez les sur une brochette
Faite dorez dans une poêle.
Pour la sauce faite réduire le vin blanc ajoutez la crème portez à ébullition puis ajoutez les câpres.
Versez la sauce sur le poulet