Il est des choses simples et pourtant très appréciées.
Ingrédients
4 petites galettes au beurre (peut également se faire avec une grande, ou croissants )
4 tranches de saumon fumé
4 cuillères à soupe de crème fraiche
2 cuillères à soupe d'aneth ou ciboulette
4 cuillères à soupe d'émmental râpé (facultatif)
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Il suffit de couper en deux la galette au beurre pour l'ouvrir
la ganir d'un mélange crème herbes du choix et émmental
et de mettre le tout au four pendant 15 - 20 minutes à 180°C
Et servir avec une salade.
Succès assuré !