Muffins aux carambars

Une recette piochée  ici, copinaute de mon forum favori. 

Hyper léger !   

 Ingrédients

120 g de farine

80 g de poudre d'amande

40 g de sucre

1 sachet de levure chimique

1/2 cuillère à café de bicarbonate

1 oeuf

50 ml d'huile neutre (sans goût)

140 ml de lait

60 ml de crème liquide

15 carambars 

  Préchauffez votre four à 180°C

Faites fondre les carambars et la crème liquide, laissez refroidir.

Dans un bol mettez la farine, la poudre d'amande, la levure, le bicarbonate, le sucre

Dans un autre bol le reste des ingrédients c'est à dire : l'oeuf, le lait, la crème, l'huile

Ajoutez les liquides dans les ingrédients secs et fouettez, ajoutez les carambars fondus et fouetez de nouveau

Remplissez des empruntes à muffins.

Enfournez pendant environ pendant environ 15 minutes