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Voilà une petite entrée très sympa l'été, cette recette peut également être présentée pour l'apéritif
il suffit de couper dans des tranches dans les roulés et les maintenir avec un pic.
Ingrédients
4 poivrons
1 gousse d'ail
1 bouquet de ciboulette
1 petite boite de thon au naturel
200 g de feta
huile d'olive
poivre
Coupez les poivrons en quartiers, retirez les graines, les faire cuire au four 40 minutes ou à la vapeur au choix, et leur retirer la peau.
Mélangez le thon, la feta, la ciboulette, l'ail et le poivre
Déposez des bandes de poivron, étalez la préparation à la feta
Roulez
Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Servez bien frais.
Variante
On peut ajouter 1 cuillère à soupe de pignons de pin, de noix ...
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