Une recette piochée dans la Bible de Martha Stewart... et oui, encore, sauf que j'ai remplacé les cranberries par des raisins secs.
C'était pour un goûter, entre amis, avant d'aller voir défiler les chars de fleurs de La Parade Blanche de Noël.
Ingrédients
230 g de beurre
80 g de sucre glace
280 g de farine
70 g de raisins secs
Préchauffez votre four à 180°C
Mélangez le beurre, le sucre, la farine jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène, incorporez les raisins secs.
Etalez la pâte dans un plat de 40 cm de côté. Faites cuire pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.
Laissez refroidir, démoulez et posez sur le plan de travail.
Découpez les sablés à l'aide d'un emporte pièce .