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Une tarte rapide.
Excellent !!!
Ingrédients
1 pâte brisée
150 g de farine
150 g de petit suisse ou fromage blanc
70 g de beurre
****
1 botte de ciboulette
4 ou 5 échalottes nouvelles avec les tiges
1 poignée de thym frais ( ... ou sec )
2 cuillères à soupe de crème fraiche
2 grosses poignées d'émental râpé
Faites votre pâte brisée en mélangeant tous les ingrédients mettez en boule et au frigo pendant au moins 1 heure.
Péchauffez le four à 180°C
Emincez toutes les herbes et échalottes.
Etalez la pâte dans un moule à tarte parsemez les herbes ainsi que la crème fraiche et le fromage rapé.
Enfournez pendant environ 40 minutes.
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