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Tarte endives gorgonzola

Tartes salées - Quiches - Croque

04.04.2012 …

Par Wattoote

Ici on aime les tartes et quiches on mets ce qu'on veut et avec une petite salade c'est le repas idéal

Ingrédients

Pour la pâte

150 g de fraine (j'ai mis de la farine d'épautre)

150 g de petit suisse

75 g de beurre

1 kg d'endive

300 g de gorgonzola

1 oeuf

50 g de dé de jambon

FAites la pâte en mélangeant tous les ingrédients faites une boule et mettez au frigo au moins 1 heure

Faites cuire les endives selon votre habitude ici c'est cuisson à l'etoufée basse température.

Préchauffez votre four à 180°C

Dans un saladier mélangez l'oeuf, les endives, le jambon et le gorgonzola.

Etalez votre pâte dans un moule à tarte versez la préparation.

Enfournez pendant environ 30 minutes

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27/07/2012 21:07

Cool!!!! merci pour la réponse et toutes ces infos croustillantes!☺!

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27/07/2012 15:11

hello, je tenterais bien, juste une pettie question la pate peut se tenter avec du fromage blanc....en guise de petits suisses....ou ça parait risqué...? merci d'avance

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Wattoote

27/07/2012 20:52

Ohhh que oui pas de soucis, fromage blanc je fais souvent avec de la faisselle aussi je fais toujours ma pâte avec cette recette !!!

cuisineplurielle

06/04/2012 19:56

cela doit bien se marier

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Heart Of Wild

06/04/2012 16:21

Une belle tarte, j'aime beaucoup cette association ! Bonne fin de journée.

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fatimato

06/04/2012 14:56

mmmmmmmm oh ma belle un délice bravooooooooooooo

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Valérie ( Franche-Comté )

06/04/2012 11:31

Je te souhaite un bon WE de Pâques Valérie.

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Messergaster

05/04/2012 22:10

ah une bonne quiche au bleu!! et puis ça change des traditionnelles endives au jambon, quoi!

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Ange et Délices

05/04/2012 21:46

Elle est superbe cette tarte, j'adore le gorgonzola !!! Bonne soirée

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Jeanne

05/04/2012 20:03

Délicieux avec le gorgonzola, bravo !

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boubou

05/04/2012 15:59

Le gorgonzola j'adoore!!!!!!!

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lounatine

05/04/2012 15:06

Encore une chouette recette que voilà! Ici aussi, on est quiche et tartes salées en tout genre. Mais je n'aurais pas pensé mettre des endives.

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Eva

05/04/2012 14:46

Elle a l'air trop bonne ! Bises

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lou

05/04/2012 07:36

une bonne idée cette tarte! bonne journée de jeudi, bises Lou

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Manon

05/04/2012 00:22

En effet, cette tarte très gourmande doit être parfaite pour un soir avec une tite salade! Le gorgonzola et les endives ça doit donner un sacré pep's! Bisous Manon

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Pauline

04/04/2012 23:39

Miam ^^

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prici

04/04/2012 23:20

Excellente ta tarte!! Un régal cette association! Bonne soirée, prici

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Patchouka

04/04/2012 22:20

très sympa cette tarte :)

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Doria

04/04/2012 21:31

Cette tarte doit être bien délicieuse avec de bonnes saveurs ! Très bonne soirée en ce mercredi, Bisous, Doria

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Mélanie

04/04/2012 20:30

Sympa comme tout!

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nedjma

04/04/2012 18:05

une tres belle tarte gourmùande bises

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doudoute

04/04/2012 16:15

jolie tarte, belle alliance !

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Liberty

04/04/2012 14:13

mmhh merci pour cette recette =D qui doit embellir l'endive =D miammm bisous bisous mari

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Valérie ( Franche-Comté )

04/04/2012 11:26

Elle doit être bien légère Je te souhaite une bonne journée Valérie.

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Saga

04/04/2012 11:07

Hum elle a l'air bonne! Mon homme saliverait aussi en voyant ça, il adore le gorgonzola. Je pense que je vais l'essayer cette recette, peut-être pour ce soir tiens

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afaurore

04/04/2012 09:17

en remplaçant le gorgonzola par un autre fromage

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Wattoote

04/04/2012 14:42

oui bien spur c'est selon les goûts de chacun on peut varier !!!!

la nonna

04/04/2012 08:35

ça tombe bien ,il me reste du gorgonzola d italie!! merci bisous

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