Tartiflette d'endives

Une divesrion très sympa de la tartiflette, rapide et simple.

Ingrédients

1 kgs d'endives

1 oignon

125 g de lardons

3 ou 4 cuillères de crème fraiche

1 reblochon ( ou fromage spécial tartiflette)

Faire fondre les endives en cocotte,

Faire revenir les lardons dans une poêle y ajouter l'oignon, une fois le tout rissolé y ajouter les endives cuites.

Dans un plat à gratin mettre les légumes ajouter sur le dessus quelques cuillères à soupe de crème fraiche

Coupez le reblochon en deux dans le sens de la hauteur et posez les sur les légumes,

Je mets la croûte dessous pour que le fromage soit gillé sur le dessus mais vous pouvez faire le contraire et le fromage aura tendance à couler dans les légumes.

A vous de choisir  !

Mettez au four quelques 20 minutes à 200°C.

Servez bien chaud.