C'est la saison du potiron.
Qui plus est aujourd'hui puisque c'est Halloween !!!
Alors profitons en.
Aujourd'hui c'est donc potage que je fais toujours au lait de coco.
Ingrédients
1 part de potiron
1 briquette de lait de coco ( gardez en un peu pour la déco )
1 petite gousse d'ail
Epluchez et faites cuire à l'étoufée le potiron avec l'ail.
Mixer pour réduire en purée et ajoutez le lait de coco pour en faire un potage onctueux.
Servez bien chaud et décorez avec un filet de lait de coco.