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Encore une recette de cookies,
je suis fan et je ne m'en lasse pas.
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Ingrédients
200 g de farine
1/2 cuillère à café de bicarbonate
1 pincée de levure chimique
100 g de beurre
80 g de sucre
80 g de cassonade
1 oeuf
1 cuillère à soupe d'arome de vanille
150 g de pépites de chocolat lait et noir
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Mélangez le beurre ramolli avec le sucre et la cassonade, ajoutez l'oeuf puis la farine + levure+ bicarbonate.
ajoutez l'arome puis mélangez le tout mais pas trop.
ajoutez ensuite les pépites de chocolat.
Formez des boules déposez les sur une plaque avec tapis silicone ou papier sulfurisé puis enfournez dans votre four préchauffé à 200°C puis baissez aussitôt la température à 150°C et laissez cuire pendant
5 minutes.
Laissez refroidir quelques minutes puis transférez les cookies sur une grille.
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Le matériel
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