Pas vraiment une recette mais plutôt une idée de dessert.
Je n'en fais pas assez souvent mais c'est extra !
Lorsque la brioche a un peu vieillie voici comment la "recycler"
Ingrédients
Tranches de biroche
1 oeuf
1 verre de lait
beure pour la poêle
sucre
confiture
Tremper vos tranches de brioche dans le lait de façon à ce que tout soit bien imbibé. passez ensuite dans l'oeuf battu
et poêlez dans un peu de beurre.Faites risoler et saupoudrez un peu de sucre en laissant caraméliser.
Servez chaud avec un peu de confiture ou nature.